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Spiralkneter
Spiralkneter
FX/201/M

Außenmaße cm L x P x H 38,6 x 66,3 x 81 KW/max Volt 0,6 / 230 ~ 1 Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 72 / 81 Geschwindigkeit 1 Kesselinhalt Lt. / Kg 26 / 20 Elegante und robuste Linie von Spiralknetmaschinen, die große Teigmenge in kurzer ...

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Elegante und robuste Linie von Spiralknetmaschinen, die große Teigmenge in kurzer Zeit mit fester Temperatur und optimaler Sauerstoffanreicherung erlauben. 17 Modelle von 8 bis 60 Kg (10 - 83 Lt). Merkmale Lackierte Stahlstruktur. Edelstahl ...

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FX/301/T

Außenmaße cm L x P x H 43 x 78 x 88 KW/max Volt 1,1 / 400~3N Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 112 / 122 Geschwindigkeit 1 Kesselinhalt Lt. / Kg 37 / 30

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Außenmaße cm L x P x H 43 x 78 x 88 KW/max Volt 0,75 - 1,1 / 400~3N Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 112 / 122 Geschwindigkeit 2 Kesselinhalt Lt. / Kg 37 / 30 Elegante und robuste Linie von Spiralknetmaschinen, die große Teigmenge in kurzer ...

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Außenmaße cm L x P x H 48 x 80,6 x 88 KW/max Volt 1,1 / 400 ~ 3 Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 115 / 125 Geschwindigkeit 1 Kesselinhalt Lt. / Kg 40 / 47

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BL

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Spiralkneter
Spiralkneter

Die Spiralform erlaubt ein schnelleres Kneten, ohne dass die Qualität des Endprodukts leidet. Er verfügt über 2 Geschwindigkeiten und erlaubt es daher, alle Teigarten zu bearbeiten (weiche, halbweiche order harte).

Gabelkneter / zur beruflichen Nutzung
Gabelkneter / zur beruflichen Nutzung

Große Flexilibität, kann mit Teigen mit beliebigem Wassergehalt arbeiten, sogar mit sehr festen Teigen (40%-45%). 2 Knetgeschwindigkeiten.

zweiarmiger Kneter / zur beruflichen Nutzung
zweiarmiger Kneter / zur beruflichen Nutzung

Knetsystem, das das Kneten per Hand nachahmt. Es bewirkt eine hohe Sauerstoffanreicherung des Teigs und fördert so die Gärung, um ein Brot von hoher Qualität zu erhalten.

Spiralkneter
Spiralkneter

Benutzung BONGARD Kneter weisen neben besonders guten Kneteigenschaften eine äußerst robuste Bauart auf. Das Zusammenspiel der Kesselform, der Spirale und dem speziell entwickelten Leitstab sorgen für geringste Erwärmung, glatte, wollige ...

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BPO 25/45 : 603658

Dieses Produkt kommt mit Geschweißte Basis zum Halten des Knetkopfs und abnehmbarer Kessel. Fahrbares Untergestell als Option. Zum Kneten von 2 bis 8 kg Mehl (3 - 15 kg Teig) je Charge. Transparente Schutzblende über dem Kessel mit Öffnung ...

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BPO 25/45 : 603659

Dieses Produkt kommt mit Geschweißte Basis zum Halten des Knetkopfs und abnehmbarer Kessel. Fahrbares Untergestell als Option. Zum Kneten von 4 bis 15 kg Mehl (6 - 24 kg Teig) je Charge. Transparente Schutzblende über dem Kessel mit Öffnung ...

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SM-10

Kapazität: bis zu 5 kg Mehl Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.) Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur. Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung ...

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Kapazität: bis zu 12 kg Mehl Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.) Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.) Mit kratzfester Emaille beschichtete, ...

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Spiralkneter / abnehmbarer Schüssel
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MIX1020

Spiralkneter / abnehmbarer Schüssel
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IMP00 SERIES

Die Produktreihe umfasst ein- und dreiphasige Modelle von 8 bis 38 kg. Topf; Spirale, Nudelbrecher und Deckel sind aus Edelstahl. Die Maschinen sind mit einem vierrädrigem Laufwagen ausgerüstet.