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Teig-Ruheraum / für professionellen Gebrauch
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RETARDER PROVER - C1 830

Der C1 bringt das Beste aus der modernen Bäckereitechnologie, um eine automatische Teigkonservierung, -verzögerung und -beurteilung zu gewährleisten. Die intuitiven Bedienelemente basieren auf einem leistungsstarken Mikroprozessor, der ...

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MAXILIFT INOX 100 & 140

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Die hydraulische Teigwinde von Doyon rundet den Teig sanft und schneller ab als das Abrunden von Hand. Es ist einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und nahezu wartungsfrei. Die Produktion ist bis zu 4 mal schneller als das Verrunden ...

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FUSION COMPACT

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Gnocchimaschine für professionellen Gebrauch
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Gnocchi-Maschine mit 3 Löchern - stündliche Produktion von KGs 75 ca. - das Produkt kann glatt oder gestreift sein, je nach Wunsch - von kleiner, mittlerer oder großer Form - Gnocchi kann gut ausgehöhlt oder gewürfelt geformt werden, ...

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Teiglingskonservierung vom Feinsten Wenn es darum geht, unverpackte Teiglinge bei hoher Luftfeuchtigkeit schonend zu gefrieren und möglichst lange zu lagern, ist die Teiglings-Konservierungsanlage MIWE TLK der Standard, an dem sich ...

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G4

Maschine zur Herstellung von Gnocchi, sowohl aus Kartoffeln, als auch aus spezifischen Produkten. Diese Maschine besteht komplett aus Edelstahl; sie ist mit einer Vorrichtung für die Anbringung der Rillen an den Gnocchi und eine elektronische ...

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R10

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