Bäckereien: Gasbacköfen, Elektrobacköfen...

Für den Handwerkerbäcker bietet Doyon die beste Wahl für der old-world krustige Brote Handwerker-Art des Backens mit einer starken und knusperigen ...

Direkt auf den drehenden Nickel überzogenen durchlöcherten ...

Doyons PIZ Reihen sind die h5ochstentwickelten und produktiven kompakten Pizzaöfen auf dem Markt. Die einzigartigen Strahlen-Luft sytems Hilfen backen Sie, die 30% bis 50% und gleichmäßiger als traditionelle Plattformöfen schneller sind. Diese exklusiven Öfen besetzen 40% bis 50% weniger Bodenfläche für die gleiche Produktion. Wärmt in 15 bis 20 Minuten oder ...

Kompletter Zweikammerofen
Kode 04664.. x 2 + WPC7910
Innenmaße
cm L x P x H 63 x 93 x 14
Außenmaße
cm L x P x H 111 x 131,2 x 82
Kw/h - Kw/max - Volt 7,8 - 15,6 / 400~3N
Max. temp. °C 400
Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 339 / 413
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Pizzadurchlauföfen

Mod. TL/105L/1

Kode: 04130.. + SR51010

OFEN MIT STATISCHEM TUNNEL - TL/105L
Der Ofen Mod. TL/105L mit statischem Tunnel benutzt ein Backverfahren, das aus einer Kammer mit Wänden aus feuerfestem Material, die an der Decke sowie am Boden mit gußgekapselten Widerständen versehen ist, besteht; durch ...

Model HV/50-E/1
Kompletter Einzelkammerofen
Kode 04802.. + SR04010 + SU299..

Die HV-Tunnel-Konvektionsöfen aus der HENERGO- Serie sind für das Backen von Pizzen sowie anderen
gastronomischen Produkten geeignet. Diese Produktionspalette besteht aus 4 Modellen mit einer Förderbandbreite bzw. von cm 50 und 75 sowie mit elektrischer oder Gas-Speisung des Heizelements.

Merkmale
• ...

Omega Mediterraneo
Die Vorteile

Backeigenschaft vergleichbar mit der der traditionellen Maurerarbeit-Öfen
Unabhängige Glühtemperatur an jeder Plattform
Möglichkeit des Backens 2-3 Kilogramm-Laibe auf den "Mediterraneo" Plattformen
Anwendung

Omega ...

Oméga2 - 1 Tür von 800 Millimeter
Die Vorteile

Backeigenschaft vergleichbar mit der der traditionellen Maurerarbeit-Öfen
Sogar backend
Möglichkeit der Anwendung der Zahl Plattformen brauchte für die Produktion ...

Krystal
Die Vorteile

Ofen konfigurierbar zu den Notwendigkeiten des Bäckers
Ofenstandplatz auf Fußrollen für das einfache Bewegen in Platz
Kann an einem ...

Elektrischen Luft-Plattform aussehen wie ein Ofen aber funktioniert mit einem einzigartigen Luftstrom für grössere Backenleistung

Höher Preis festgesetzt ...

Cpo-Reihe - elektrische Theke Pizza-of
Cpo-Reihe vorhanden im einfachen oder ...

E2000 Reihe - elektrisches Etagen-Back-ofes
Reihe E2000 liefert sogar backen und braten mit Wanne 2, Öfen backen
Die Öfen der Reihe ...

Thermostat: 60 ºC - ºC 450

Nº der Pizzas: 6

Pizza-Durchmesser: Ø 300 Millimeter

Räume: ...

- Aus Edelstahl rostfrei.
- Dopple unabhängige obere und untere Thermostate zur Temperaturkontrolle. ...

- Aus Edelstahl rostfrei.
- Unabhängige Thermostate zur Temperaturkontrolle in jedem Kammer.
- Unabhängige Thermometer ...

Die PMA Reihen der V-AIR® Öfen sind zu Pizzas nicht nur produzieren, aber auch für das Kochen oder die Erwärmung einer Vielzahl der vorgekochten oder ungekochten Nahrungsmittel fähig. Die Öfen haben auch einen Timer für jede Plattform, damit mehrfache Produkte ...

GRÖSSE:
UB-12R - 77-3/8 " hoch, 36-1/4 " weit, 40-3/8 " tiefe 1965 Millimeter hoch, 921 Millimeter breit, 1026 Millimeter tief
Ofen UB-12R NU-VUS kennzeichnet unser patentiertes V-AIR® System im Ofen. Die Hitze wird gleichmäßig während des Ofenraums durch den Ventilator verteilt
gefunden in der Oberseite des Ofens, der die Luft hinunter die inneren Wände des Raums bläst und up und heraus ...

UB-12RG - 83" hoch, 36-1
/4" weit, 42-3
/8" tief
2108 Millimeter hoch, 921 Millimeter breit, 1076 Millimeter tief
Stikken-Back-ofe Eigenschaften des Roll-In Gas UB-12RG NU-VUS
unser patentiertes V-AIR® System im Ofen. Die Hitze
wird gleichmäßig während des Ofenraums vorbei verteilt
der Ventilator gelegen in der Oberseite des Ofens, der durchbrennt
die ...

Modell: BX4-C/BX-4-S Konvektions-Back-of
Haupteigenschaften
4 Regale
Kompatibel mit 26 Behältern" x-18"
Produziert sogar backen
Dampfeinspritzungstandard auf allen Öfen
2 Wahlen des programmierbaren Steuerpults
- Klassiker (9 Programme) - Modell BX4-C
- Smartbake (99 Programme) - Modell ...

Modell: BX10-C/BX10-S Konvektions-Back-of
Haupteigenschaften
10 Regale
Kompatibel mit 26 Behältern" x-18"
Produziert sogar backen
Dampfeinspritzungstandard auf allen Öfen
2 Wahlen des programmierbaren Steuerpults
- Klassiker (9 Programme) - Modell BX10-C
- ...

Adamatic
ARO-2G
Doppeltes Stikken-Back-ofes, Gas
Standardausrüstungen:
Edelstahlinnenraum/-äußeres
Selbstständiges Dampfhochleistungssystem
Digital-Bedienfeld mit 99 Menüs
Großserien-/niedrig Geschwindigkeitsluftstrom
...

XF 195

Kapazität 4 600x400
Taktabstand 75 Millimeter
Spannung ...

XF 190

Kapazität 4 600x400
Taktabstand 75 Millimeter
Spannung ...

XF 193

Kapazität 4 600x400
Taktabstand 75 Millimeter
Spannung ...

3 oder 4 backende Räume
Von 1 bis 3 Türen durch Raum
Backenoberfläche für 3 Räume: von ein 2.5 m ² zu ein 14 m ²
Backenoberfläche für 4 Räume: von ein ...

Energie: Elektrizität

2 unabhängige Plattformen
2 oder 4 X.400 Millimeter der Behälter 600 pro Plattform
Elektromechanische Steuerung
Dampf-Generator ...

Energie: Elektrizität
3 unabhängige Plattformen
2 oder 4 X.400 Millimeter der Behälter 600 pro Plattform
Elektromechanische Steuerung
Dampf-Generator ...

ELEKTRISCHE KONVEKTION-STATIONÄRES STIKKEN-BACK-ÖFENES
RVM/8
Größe 40x60 cm mit 8 Behältern
Struktur in phosphatized Stahlüberzogenem mit Epoxid-Polyester-Puder strukturieren
Backenraum im Edelstahl
Tür mit beständigem doppeltem Hochtemperaturkristall, beste Sicht
Backen durch gekreuzten Luftfluß, der Hauptproduktentwicklung und sogar backende Resultate zustimmt
Isolierungsmaterialien ...

ELEKTRISCHE KONVEKTION-STATIONÄRES STIKKEN-BACK-ÖFENES
RV/24
24/28 Behältergröße 40x60 cm.
12/14 Behältergröße 60x80 cm.
Struktur in phosphatized Stahlüberzogenem mit Epoxid-Polyester-Puder strukturieren
Backenraum im Edelstahl
Tür mit beständigem doppeltem Hochtemperaturkristall, beste Sicht
Backen ...

Tägliches Brot muss traditionsgemäß gebacken werden und die drei oder vier Ofen-Reihe der Plattform RP mit unabhängig kontrollierten Backenräumen ist die optimale Lösung für immer vollkommene Resultate.
Die ...