Nudelkocher für Gewerbe
CME 410 CP. AMBASSADE DE BOURGOGNE

CP CME-410.
Elektrischer Teigwaren-Kocher, multicooker.
Entwarf, 1 x 2/3 GN-Behälter oder jeden möglichen Aufbau von Mehrfachverbindungsstellen zu nehmen
zu einer maximalen Tiefe von 160 Millimeter.
Entwarf, 1 zu nehmen durchlöcherte 2/3 GN-Behälter oder jeden möglichen Aufbau von
Mehrfachverbindungsstellen zu einer maximalen Tiefe von 100 Millimeter, dürfend mit dämpfen
perforierte Behälter mit Kappe.
Multicooker: für das Dämpfen und die Anwendung des Bain Marie arbeiten.
AISI Edelstahlbehälter mit gerundeten Ecken.
Geliefert mit einem Edelstahlbehälter, Kapazität: 14 L.
Geliefert mit 4 durchlöcherten Teigwarenkörben x-GN 1/6 mit Isolierhandgriffen.
Elektrisches Versorgungsmaterial: einphasiges 230V.
Sicherheitsthermostat für Mangel an Wasser mit Handrücksteller.
Wasserversorgung mit elektrischem Schalter.
"Spezielles" Heizungselement des rostfreien Stahls, legend unter Wasser für Teigwaren
Kochen, 90°C revolvable für einfache Reinigung.
Gesamtenergie: 3.5kW.
Entfernbare auslaufende Zahnstange.
Stützenteigwarenkörbe des unteren Metallgitters.
Thermostat 30/110°C.
Abflussventil.