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elektrischer Ofen / für professionellen Gebrauch / Dampf / Etagen
ORION EVO Bongard

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Eigenschaften

  • Energie:

    elektrisch

  • Absatzmarkt:

    für professionellen Gebrauch

  • Typ:

    Dampf, Etagen

  • Weitere Eigenschaften:

    für Bäckereien

Beschreibung

Elektrischer Plattformofen

• Backender Bereich: 2,8 bis 22,2 m-²
• Zahl von Plattformen: 3, 4 oder 5
• Nützliche Höhe des Oberdecks: 225 Millimeter
• Nützliche Höhe von ROC-Plattform: 205 Millimeter
• Nützliche Höhe der unteren Plattform: 180 Millimeter
• 6 backende Kammertiefen: 120, 160, 180, 200, 220 und 240 cm
• Verfügbare Wahlen – 1 x 800 Millimeter-Tür, 2 x 600mm Türen oder 2 x 800 Millimeter-Türen

Die Vorteile
• Backeigenschaft vergleichbar mit der von traditionellen Öfen
• Ein Ofen für einen nachhaltigen Rhythmus
• Hohe backende Kapazitäten
• Flexibilität des Ofens, frisches Brot zu irgendwelchen Tageszeiten zu produzieren
• Modularer Ofen (es möglicherweise ist, von 3 bis 4 Plattformen anzupassen)
• Wirtschaftlich
• Erstklassige Qualität
• Einfach zu säubern: einzig und vitres
• Ofen kann eingebaut auf 1 Seite (gegenüber der technischen Zone) und an der Rückseite

Dies ist eine automatische Übersetzung.  (Sehen Sie hier den englischen Originaltext.)