Zylinderförmige Modelle zu 100 oder150 Lt mit direkter oder indirekter Erwärmung. Kochwanne mit Boden AISI 316. Tragende Struktur aus Edelstahl mit äußerer Verkleidung aus Scotch Brite. Normaler Deckel oder Dampfdruckdeckel. Wassereinfluss in Wanne durch Hahn (Warm-, und Kaltwasser) und orientierbares Auslaufrohr. Heizungseinheit für hohe Temperaturen und Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung.