Auf dem raffinierten Gebiet der Pralinen findet die Version der Tonda TN exzellenten Einsatz, da sie auf Pralinen-Betrieb bei einer Temperatur +14°C und 40% r.F. gestellt wer-den kann. Das Modell TN kann mit Tabletts aus Edelstahl 18/10 und Zubehören aus Methacrylat bestückt werden, die mehr als 600 Pralinen aufnehmen können, und Kompositionen ermöglichen, welche die Produkte valorisieren und ihren exzellenten Geschmack mit der formalen Kreativität der hohen Pralinenkunst verbinden.
