Räucherkammer für Gewerbe
SMOKE6/13 NU-VU

Die Raucher-Öfen bieten die Fähigkeit an, um zu trocknen backen, backen mit der Feuchtigkeit, warm, slo-kochen, halten und rauchen.

RAUCH
Diese Maßeinheiten werden mit der V-AIRtechnologie ausgerüstet. Dieser einzigartige Luftflußentwurf erlaubt Rauch zum Florida ow gleichmäßig über jedem Regal. Sie haben die Wahl, zum dieser Eigenschaft an und abzustellen. Diese Maßeinheiten werden auch mit der AUTOMIST Technologie ausgerüstet. Sie können die Feuchtigkeit während des kochenden Prozesses steuern, um sicherzustellen, zart und saftig gekochtes geräuchertes Fleisch verlangsamen. Schließlich die Kochtemperatur einstellen und Zeit dann stellte die Einflusstemperatur und die Zeit und der Weg weg ein. Die Schalter dieser Maßeinheit automatisch, zum nach Ihrem Kochen zu halten hat beendet.