Elektro-Pizzaofen mit 1 Kammer für Gewerbe
DM 6.30 SM
OEM
Domitor modular - Edelstahl vorderstirne und Elektromechanischer Kontrolle
Kode 06789..
Innenmaße
cm L x P x H 63 x 93 x 15
Außenmaße
cm L x P x H 95 x 130 x 40
Kw/h - Kw/max - Volt 4,9 - 7,8 / 400 ~ 3N
Max. temp. °C 400
Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 124 / 142
Elektrische Modulbacköfen mit Innenabmessungen geeignet für Pizza mit 30 - 35 cm. Bei diesen Öfen ist es möglich sowohl das indirekte traditionelle Backen auf Backstein als auch das indirekte Backen mit Pizza-Pfannen. 14 Modelle (8 Einzelkammern und 6 Doppelkammern).
Technische Eingenschaf ten:
Völlig modularen und übereinanderlegbaren Öfen mit getrennter elektrischer Verbindung. Regelbare Temperatur durch elektromechanische Thermostate unabhängig für Ober- und Unterhitzefläche. Vorderseite und Ofentür aus Stahl. Ergonomische Stahlgriff. Backkammer aus aluminiertem Blech. Sichtfenster mit Keramikglaßscheibe. Umweltfreundliche Isolierung aus Isolier- und Mineralwolle. Zellen- und hitzebeständige Backfläche. Temperaturanzeige durch Analogthermometer. Maximalbacktemperatur 400 °C. Sicherheitsthermostat mit manueller Entriegelung. Luftleitblech zur Reduzierung von Energieverlust beim öffnen der Backkammer. Halogenlampe für Innenbeleuchtung. Direkter Rauchauslass (zusätzlicher Außenauslass als Extra). Neutrale Außenhaube oder mit Ferngeschwindigkeitsregler motorisiert (Extra). Alle Öfenkonfigurationen können mit Untergestell vervollständigt werden und die Öfen für Pizza von 35 cm auch mit neutralem oder beheiztem Unterbau.
