Elektro-Pizzaofen mit 2 Kammern für Gewerbe
MB 8.35 D OEM

Öfen Millennium

Mod. MB 8.35 D

Kode: 06550..

Modularer Elektrobackofen geeignet für Pizzen von 35 cm Ø Digitale Steuerung als auch mit manueller Steuerung zu ordern. Bei diesen Modellen ist ein traditionelles Backen auf Schamottstein als auch ein indirektes auf Pizza-Pfannen möglich. 14 Modelle und Maße (8 Einzelkammer und 6 Doppelkammern) verfügbar.
Technische Eingenschaf ten:
Getrennte Stromzufürung für jede Backkammer. Getrennte Regelung für Ober-und Unterhitze mit elektronischer Steuereinheit (Schalter mit 5 Stellungen, tuning 5%). Digitale Steuereinheit (20 Stellungen, tuning 5%). Digitale Temperaturregelung (Genauigkeit 1 C°). Eingebauter Ventilator zur Kühlung der Steuereinheit. Vorderseite und Tür aus Edelstahl. Ergonomisches Edelstahlgriff mit temperaturisolierenden Eigenschaften. Backkammer komplett aus Edelstahl. Sichtfenster aus feuerfestem Keramikglas. Umweltfreundliche Isolierung aus Isolier-und Mineralwolle. Maximale Backtemperatur bis 400 C°. Sicherheitsthermostat mit manuelle Entriegelung. Luftleitblech zur Reduzierung von Energieverlust beim Öffnen der Backkammer. Halogenlampe für die Innenbeleuchtung. Regelbarer Rauchauslass mit Außenkamin ausgestattet. Ablufthaube mit und ohne Abluftmotor als Extra verfügbar. Alle Ofenmodelle sind mit Untergestell bestellbar.