Elektromechanische Steuerung für Pizzaöfen
ELECTROMECHANICAL
OEM
Schaltfeld mit unabhaengiger Regelung der Widerstaende der Ober- und Unterhitzeflaeche durch Umschalter mit 5 Stellungen (tuning 20%). Thermostatische Temperaturregelung durch elektronische Kontrolle (Genauigkeit 1 C°) und Anzeige durch Led Display. Haupt- und Innerbeleuchtungsschalter.
Manuelle Regelung der Auslassoeffnung.
Merkmale
Vorderseite komplett aus Edelstahl. Isolierte Backkammertür mit ergonomischer Handgriff aus Edelstahl. Doppelwandiges Sichtfenster mit Luftzwischenraum.
Backkammer aus Edelstahl AISI 430. Isolierungen aus umweltfreundlichen, beständigen Keramikfiber und Mineralwolle. Hitzebaständige Backfläcke aus Schamottstein. Krömmelbleche leicht entfernbar. Sicherheitsthermostat mit manueller Entriegelung. 2 x Halogenlampen zur Innenbeleuchtung.
Ausgerüstet mit regelbarer Rauchauslass und Aussenkamin. Motorisierte Ablufthaube.
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