Gas-Konvektions-Doppelbackofen für Gewerbe
HV/50-G/2
OEM
Kompletter Einzelkammerofen
Kode 07120.. + SR04010 + SU299..
Innenmaße
cm L x P x H 50x110x12
Außenmaße
cm L x P x H 213x124x120
Kw/h - Kw/max - Volt 16,2 / 13.932 Kcal
KW/max • Volt 1 - 220/240
Max. temp. °C 400
Nettogewicht/Bruttogewicht Kg 305 / 395
KONVEKTIONS FEN AUS GHIBLI - Serie
Die TLV-Tunnel-Konvektionsöfen aus der Ghibli - Serie sind für das Backen von Pizzen sowie anderen gastronomischen Produkten geeignet. Diese Produktionspalette besteht aus 4 Modellen mit einer Förderbandbreite bzw. von cm 50 und 75 sowie mit elektrischer oder Gas-Speisung des Heizelements. Weitere Merkmale dieser fen: Festigkeit;besonders beschränkter Verbrauch;starke Verminderung des Wärmeverlusts in der Umwelt;spezielles Isoliersystem zur Vermeidung einer Übertragung der Hitze an die Aussenteile;Funktionssteuerung durch Mikroprozessor;ausgerüstet mit Economy-, Selbstreinigungs- u. Selbstdiagnoseprogramm;Verfügbarkeit von 30 Pizzabackenprogrammen sowie 30 speziellen Programmen zum gastronomischen Backen, ausserdem besteht auch die Möglichkeit auf Grund einer Backzeit nach Belieben das Förderband zu stoppen;Funktionssichtbarmachung durch rückbeleuchtete LCD;überlegbare Kammern (bis 3 Module bei den elektrischen Öfen, 2 bei den Gasöfen);Doppelgeschwindigkeit des Lüfterrads;Zeiteinstellung der Banddurchgangszeit in der Backkammer von 1' bis 30'. Ausserdem besitzen die Gasöfen einen Hochwirkungsgrad-Gasbrenner mit vorgemischter Luft, innovativen Austauscher mit Abhitzrückgewinnung, um Backverfahren mit "sauberer" Luft gewährzuleisten. Bei allen Modellen sind die höchsten Sicherheitsumstände sowie die gewöhnliche OEM-Zuverlässigkeit vorhanden.
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