Elektro-Wasserbad SV THERMO

Elektro-Wasserbad
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Eigenschaften

Energie
Elektro
Gewicht

27 kg
(60 lb)

Beschreibung

Thermostatbad zum Kochen von Sous-Vide-Produkten bei niedriger Temperatur. Sv-Thermo ist mit einem Gehäuse aus Edelstahl, 3 Millesimal-Temperaturregelsonden, 4 verschiedenen Kochmodi, einem Digitalpanel mit 4 Displays und 99 Programmspeichern, 4 Timern, einem praktischen Korb mit abnehmbaren Trennwänden und "Anti-Schock" -Glas ausgestattet Deckel, Anschlussmöglichkeit an die Wasserversorgung zum automatischen Nachfüllen des Tanks, 2 Wassermagnetventile und 1 Wasserauslassmagnetventil. Restaurants, Hotels, Metzgereien, Feinkostläden, etc.. › Automatisches Laden von heißem und kaltem Wasser › Automatischer Start mit Datums- und Uhrzeiteinstellungen › Nachtgaren mit Niedertemperatur-Lebensmittelkonservierung › Sound-Summer für die Signalisierung am Ende des Zyklus › Automatische Wasserstandsregelung › Automatisches Nachfüllen von Wasser GEHÄUSE Edelstahl ABMESSUNGEN 427 x 703 x 353h mm GEWICHT 27 Kg SPANNUNG 220-240V / 50-60Hz - 1600W WANNENVOLUMEN 27 lt INSTALLATION Theke Das einzige thermostatische Bad auf dem Markt, das über drei Sonden und einer dezimalen Temperaturregelung verfügt. Ideal für das Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen. 3 Sonden mit einer Präzision von +/- 0,5 °C und einer Display-Auflösung von 0,1 C° Warnsummer für Zyklusende. Der Wasserfüllstand wird automatisch festgelegt. 2 Elektroventile zur Wasserfüllung, 1 Elektroventil zum Wasserablass. 4 Display zur Anzeige. Garen und Abschalten: Am Ende des Garens schaltet sich der Widerstand ab. Garen und Kühlen: Am Ende des Garvorgangs wird das Warmwasser abgelassen und kühles Wasser eingeführt.

Kataloge

SV THERMO
SV THERMO
1 Seiten
NaturalVacuum
NaturalVacuum
15 Seiten
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.