“ Lavor tondo” (runde Arbeit) war ein Ausdruck, der von den Töpfern von altem verwendet wurde, um die Prozesse für die Herstellung der typischen Krüge und der Vasen von “ zu unterscheiden; lavor quadro” (quadratische Arbeit), das verwendet wurde, um Fußboden- und Wandverkleidungen herzustellen. Angespornt durch diese Tradition, haben wir eine Ansammlung Töpfe entwickelt, die völlig eigenhändig beendet werden, das Vorlagenhandwerker von Siena für Cotto David unter Verwendung aller kenntnisreichen Fähigkeiten und alten, traditionellen Techniken der toskanischen Töpferware produzieren.