Modul-Gewerbeküche für die Großgastronomie
ROSICHEF 900
ROSINOX
Eine starke und leistungsfähige Strecke, 900 Millimeter tief, für Werbungs- und Lebesmittelanschaffung-Küchen
Darstellung
Struktur
Austenit Oberseite des Edelstahls 304, 30/10 stark
Tiefe 900 Millimeter
Abdeckungsordnung des Edelstahls 304
geschweißter Rahmen des Edelstahls 304 mechanisch Stütz
Verstärkte Elemente ausgesetzt Hitze
Runde Kessel auf direkten auf lager Topf-, 100 und 150litern der Hitze und des Wasser-bad (rechteckige Kessel auf den 200-Liter-Modellen)
Unterseite des rostfreien Stahls, sehr stark, auf dem Kippen Brat-platt
Funktionen
Elektrische Zündung durch das ununterbrochene Funken (abhängig von Modellen), Standard- auf versteckten Brennern und wahlweise freigestellt auf geöffneten Brennern
Dauerflammestandard auf den geöffneten und versteckten burnersVery Hochleistungs-Brennern, mit ThermoelementSicherheitsvorrichtung
Öfen GN-2/1, Höhe 340 Millimeter
Ofen-Türen, Hitze isoliert und mit einem Isolierhandgriff, Roheisenausgleichsdämpfer gepasst
Evakuierung der gebrannten Gase durch rückseitige Platte oder Kamin (abhängig von Modellen)
Mechanische Anschläge auf elektrisches Gerätesteuerdrehknöpfen
Einfacher Zugang der Bestandteile von der Frontseite, Wartung erleichternd
Kessel erhitzen isoliert mittels der bedeckten Felsenwolle-Paneele
Angenehmes Aussehen
Moderner Entwurf
Gerundete Ränder auf der Frontseite
Standards
Jedes Gerät stimmt mit französischem Standards N-Düngung en 203-1, N-Düngungen 203-2, N-Düngung 73-600 und N-Düngung C 20-010 überein (abhängig von Modellen)
Sicherheitsschutzindex IP 359 (Geräte mit Spg.Versorgungsteil)
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