Elektrofritteuse für Gewerbe
SF-360 Silex Grills

Spray-Bratenes System des SILEX SF-360 Fritex®
das Spray-Braten ist eine neue Methode für die Vorbereitung des Großserienausganges der gebratenen Nahrungsmittel und der Produkte (bis 1.000 Teile pro Stunde). SILEX
SF-360 Fritex® bratenes Fließband ist für Lebensmittellieferanten und Bäcker, auch für Metzger, Fleischverarbeitungfirmen und große Lebensmittelproduktion verwendbar
Anlagen. Produkte wie gehacktes Fleisch, (panierte oder Naturprodukte) des Fleisches, Gebäck und Gemüse, im Allgemeinen aller Nahrungsmittel (auch
tiefgefroren) das regelmäßig gebraten werden kann, kann mit diesem System gebraten werden; schneller und mit weniger fettem durch die Anwendung der programmierten Einstellungen und des Flusses von
nur 29 Liter Öl.
SILEX der Spray, der System brät
Verglichen mit dem Braten der Systeme, die erhitzen, gibt 400 Liter, die Öl in einem Bottich System, SILEX SF 360 Fritex® gründete, die gleiche Kapazität mit nur 30 aus
Liter Öl. Die Temperatur ist gehaltene Konstante, mit dem Effekt, dem wegen des speziellen Heizungsverfahrens (patentiert) nur eine kleine Abweichung zwischen
gesetzte und tatsächliche Temperatur tritt auf. Das komplette Sprühen der Nahrung mit Öl bei einer konstanten Temperatur wird sichergestellt. Andere wichtig
der Aspekt wegen des sehr kurzen Vorwärmenprozesses, das Öl wird 10mal länger für Verbrauch konserviert.