Gasfritteuse für Gewerbe TECNO 70
Tecnoinox S.r.l.
4 ideale Modelle für das gesunde Frittieren von Speisen. Die hohe spezifische Heizleistung garantiert nach dem Einlegen des Frittierguts rasches Ansteigen der Temperatur, während die fassonierten Becken mit großzügigem "kalten Bereich" die Verwendbarkeit des Frittieröls verlängern. Die elektrische Version verfügt über eine kippbare Widerstandseinheit mit Sicherheitssperre auf angehobener Position, eine Temperaturregelung durch Thermostat bis 190° C und einen zusätzlichen Sicherheitsthermostat. Die gasbetriebene Version ist mit durch die Becken führende Brenner und Flammenrohre, Ventilhahn, Piezozündung und Sicherheits-Thermoelement ausgestattet. Zu jedem Becken werden ein Frittierkorb, ein Bodengitter und ein Deckel serienmäßig mitgeliefert. Die Gas-Gerät funktioniert mit Erd- oder Flüssiggas.
