Einbau-Kühlwanne ECOMARK F17CP

wandmontiertfür Buffetfür professionellen Einsatz

Die Arbeitsplatte besteht aus rostfreiem 18-Gauge-Edelstahl, mit integrierter vorderer maritimer Kantenleiste und hinterer Aufkantung. Keilleisten aus rostfreiem Stahl der Stärke 12 verlaufen von vorne nach hinten auf der linken und rechten Seite aus rostfreiem Stahl und dienen als Stütze und Keilleisten. Die innere Unterplatte aus 2BF-Edelstahl der Stärke 22 wird durch Einspritzen von 2,00 Zoll hochdichtem Polyurethanschaum zwischen Außen- und Innenplatte mit der Platte verbunden. Standardmäßig sind an jeder Seite 14-Gauge-Schneidebrett-Halterungen angebracht, die ein 1,25" dickes und 9,5" tiefes Ahorn-Schneidebrett aufnehmen. Einzelne Geräte werden mit einer Wandhalterung und einer Gewindestange geliefert, damit das Gerät an einer festen Oberfläche befestigt werden kann. Geräte, die als Teil einer Reihe ausgeliefert werden, werden nicht standardmäßig mit einer Wandhalterung geliefert. Die eigenständigen Modelle verfügen über einen vorverdrahteten Verflüssiger und ein digitales Thermometer, das in den Maschinenfächern installiert ist (Standard auf der rechten Seite) und mit einem 8-Fuß-Kabel und Stecker geliefert wird. Der gekühlte Innenunterschrank hält eine Temperatur von 36 bis 40 Grad bei einer Raumtemperatur von 100 Grad aufrecht. Das Full Extension Plus-Schubladensystem ist ein komplettes Schubladensystem, das unabhängig von der Einheit, in der es installiert ist, betrieben werden kann. Das Schubladensystem ist so bemessen, dass es 12" x 20" x 4" tiefe Hotelpfannen und kleinere Teilpfannen aufnehmen kann. Das Schubladensystem besteht vollständig aus Edelstahl und ist daher besonders langlebig. Die äußere Schubladenschiene ist aus rostfreiem Stahl der Stärke 11 gefertigt und wird durch Längs- und Querstreben der Stärke 12 gehalten. Die Laufrollen der Schubladen sind aus Delrin™ 100 NC-10 gefertigt und benötigen kein Fett für den Betrieb. Die Zwischenschienen sind ohne Werkzeug abnehmbar und enthalten das "Anti-Friction Binary Roller System" von Delfield.