Hochgeschwindigkeits-Schnellkühler SIMPLY : 4T 5T

Profi

Der Schnellkühler/Schockfroster in Monoblockausführung ist aus Edelstahl AISI 304 mit satinierten Außenflächen (Scotch-Brite) hergestellt. Weitere wesentliche Eigenschaften sind die 60 mm starke Isolierung mittels PUR-Schaum mit hoher Dichte (40 kg/m3), die Kühlzelle mit internen Eckradien, der diamantierte Boden mit Wasserablauf und die höhenverstellbaren Stellfüße aus Edelstahl. Dank der optimalen Zugänglichkeit des Verdampfers und der leicht herausnehmbaren Drahtroste ist eine einfache Reinigung des Gerätes möglich. Die Roste sind für die Aufnahme von Behältern GN 1/1 oder Blechen EURONORM 60x40 geeignet. Die federbelastete Tür ist reversibel und mit einer abnehmbaren Magnetdichtung ausgestattet. Zudem ist sie mit einem Mikroschalter versehen, durch den das Gebläse bei offener Tür zum Stillstand gebracht wird. Der Kerntemperaturfühler gehört zur Standardausstattung. Es kann aber auch ein beheizter Fühler geliefert werden. Die frontale Zirkulation der Luft im Maschinenfach ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des Luftstroms im Fach selbst.