Positiver Großküchen-Kühlschrank BRS 25 PO

für Lebensmittelsilberfarben

Geräte, die für eine perfekte Übereinstimmung zwischen Design und Funktionalität entwickelt wurden, gemäß den Anforderungen von Spitzenköchen und für die unterschiedlichsten Umgebungen. Innen und außen aus Edelstahl AISI 304, ist der Schutz gegen Korrosion garantiert. Die 60 mm dicke Isolierung aus hochdichtem Polyurethan, die belüftete Kälte und die automatische Abtauung garantieren nicht nur eine gleichmäßige Temperatur, sondern auch eine schnelle Temperaturerholung nach dem Öffnen der Tür, selbst unter schwierigsten Bedingungen (das Gerät wurde auf Klasse 5 mit 40ºC Temperatur und 40% Luftfeuchtigkeit getestet). Ausgestattet mit 1 plastifizierten Stahlboden mit den Maßen 325×430 mm pro Tür, Abstandshalter aus rostfreiem Stahl, damit das Produkt nicht zwischen den Böden verfilzt, gestanzter Innenboden, 6 verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl, Tür mit automatischer Rückkehr in die geschlossene Position und ausziehbarem Motor für einfache Wartung oder technischen Service. Das Gerät wird über einen digitalen Controller mit kapazitivem Touchscreen gesteuert, der alle HACCO-Alarme und das Ereignismanagement für eine perfekte Kontrolle der Lebensmittel im Innenraum beinhaltet. Außerdem verfügt es über einen erweiterten Speicher zum Speichern von Protokollen, Alarmen und HACCP-Ereignissen und -Daten, die über Bluetooth auf IOS- und ANDROID-Systemen mobil zugänglich sind.