Teigteiler- und Abrundemaschine / Profi BM2AS

Sie möchten die Teigportionen für Ihre Pizzaböden einfach und schnell vorbereiten? Unsere Geräte sind Ihnen beim Portionieren und Abrunden behilflich. Wir haben auch ein Gerät, das beides gleichzeitig für Sie erledigt. WIE KÖNNEN UNSERE PRODUKTE IHNEN BEI DER ARBEIT BEHILFLICH SEIN? Herstellung verschieden großer Teigballen von 50 bis 300g (mit Trichter zum Portionieren und Abrundschnecke). Runde, kompakte und glatte Teigkugeln gleich groß und rundum kompakt. Keinerlei Verschwendung Präzision bei der Portionierung (Toleranzwert +/- 5%). Der restliche Teig kann neu verknetet und portioniert werden. Hohe Leistung Hohe Leistung pro Stunde (von 700 bis 1200 Teigportionen pro Stunde). Einfache Bedienung Nach Einstellung funktioniert das Gerät automatisch gemäß den Anforderungen ohne weitere Eingriffe. Schutz der Gesundheit Das Gerät trägt dazu bei, Berufskrankheiten wie Entzündungen des Schultergelenks oder Karpaltunnel zu vermeiden. Geringe Ausmaße Das kompakte und wenig Platz einnehmende Gerät passt in jedes Lokal, von der traditionellen Pizzeria bis zu handwerklich-industriellen Produktionsstätten. Leichte Reinigung Das Gerät besteht vollkommen aus Edelstahl. Sein Inneres kann mit einem feuchten Schwamm gereinigt werden, während die Zubehörteile wie Spirale und Messer abmontiert und in der Spülmaschine gereinigt werden können. Die Aluminiumtrichter können von Hand gespült werden, Schnecken und Buchsen sind mit einem feuchten Schwamm zu reinigen. Für eine raschere Reinigung empfiehlt es sich, das Gerät sofort nach Gebrauch zu reinigen.