Profi-Pizzaofen RUBIS NEOElektroDampfKombi

Profi-Pizzaofen
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Eigenschaften

Absatzmärkte
Profi
Energie
Elektro
Typ
Dampf, Kombi, kompakt
Anbringung
freistehend
Weitere Eigenschaften
mit festem Boden, für Bäckerei, modular, 2 Kammern
Tiefe

1.110 mm, 1.400 mm, 1.800 mm (44 in)

Beschreibung

Modular und skalierbar, spezialisiert oder vielseitig einsetzbar.... .... Der modulare Rubis Neo Ofen ist für die Herstellung von Gebäck, Brot, Pizza oder für den kombinierten Gebrauch konzipiert (Mischen und Kombinieren dieser drei Module nach Ihren Wünschen). Rubis Neo ist kompakt, schnell zu installieren und findet seinen Platz in Ihrer Bäckerei oder Ihrem Geschäft, um Ihnen zu helfen, Ihr Sortiment zu erweitern und sich Ihren täglichen Herausforderungen zu stellen. Das Bäckereimodul Vielseitig und effizient Ausgestattet mit einem 13-mm-Deck aus feuerfesten Materialien ist es mit einem hochmodernen Dampferzeuger ausgestattet. Gut isoliert und auch energieeffizient, ermöglicht es Ihnen, alle Arten von Brot mit perfekter Regelmäßigkeit zu backen. Die gleiche Konsistenz finden Sie beim Backen Ihrer Wiener Schmankerl und Gebäcke. Ein integrierter Aufzug / Lader ist als Option erhältlich. 13 mm Deck (aus hochdichtem feuerfestem Material) Exklusiver Wärmeverteiler auf Dach und Terrasse Digitale Steuerung Standard manuelle Dampfauslassöffnung Neuer Dampferzeuger serienmäßig eingebaut Optionale integrierte Hebe- und Ladevorrichtung Das Gebäckmodul Kompetenz und Präzision Dank seines schwarzen Stahlsockels mit Stacheln wird dieses Modul zum Backen anspruchsvollster, leichter oder empfindlicher Backwaren verwendet: auf einem Tablett oder in runden Formen. Optional kann Dampf hinzugefügt werden, wenn es Ihre Zubereitungen und Produkte erfordern: Eine manuelle Dampfauslassöffnung trocknet die Backkammer bei Bedarf effektiv. Schwarzes Stachelblechdeck zum effektiven Entladen von Blechen und Formen mit einer Schaufel Exklusiver Wärmeverteiler auf Dach und Terrasse. Doppelt verglaste Teigtür, isoliert durch eine Luftschicht Standard manuelle Dampfauslassöffnung Digitale Steuerung

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Kataloge

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* Die Preise verstehen sich o.MwSt., Lieferkosten, und Zollgebühren. Sie enthalten keine der Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohmaterialien und Wechselkurs schwanken können.