Haubengeschirrspüler WD-90 DUO TOUCH

für Profiküchenfreistehendumweltfreundlich

Kurzbeschreibung

• DUO-System wechselt zwischen normalen und stark verschmutzten Ladungen
• Digitales WD-TOUCH-Display für vollständige Kontrolle des Waschvorgangs
• Schnelles Trocknen durch doppelte Schleuderzyklen
• Energieeffiziente Schleudertechnologie

Beschreibung
Der WD-90 DUO TOUCH ist eine Kombi-Spülmaschine für Töpfe/Normales, ausgelegt für leicht und stark verschmutztes Geschirr, mit oder ohne Granulat. Die Maschine verfügt über eine automatische Haube und einen Durchlauf für optimierte Logistik, Ergonomie und Hygiene.

Kurzzeit-Trocknung dank schneller Schleuderzyklen
Der WD-90 DUO TOUCH führt einen Vor-Schleudervorgang vor dem Spülgang durch, um schmutziges Spülwasser zu entfernen und den Verbrauch von klarem Spülwasser zu reduzieren. Ein Nach-Schleudern nach dem Spülgang reduziert Restwasser und verkürzt die Trockenzeit.

Bedienoberfläche
Das digitale WD-TOUCH-Display führt intuitiv durch Programme und Betriebsparameter.

• Optionale Kondensations-Einheit ECO-FLOW zur Energie- und Trocknungszeitersparnis
• Dampfreduzierung durch Haubendesign serienmäßig

Funktionen und Betrieb

• Lieferung mit Edelstahlsieb und angepassten Zubehörteilen für Topfspülung, sodass Strahlen alle Flächen erreichen
• Zubehör fixiert Teile während Schleuder- und Rotationsphasen zur Verbesserung des Trocknens
• Die Haube leitet Dampf nach hinten ab und verbessert so die Arbeitsbedingungen in der Spülküche
• DUO-System wäscht alles von großen Töpfen bis zu kleinen Gläsern mit speziellen Programmen
• In den meisten Fällen kein manuelles Vorspülen notwendig, wenn Wasser und Granulat verwendet werden
• Leicht zu reinigen für bessere Hygiene und geringere Ausfallzeiten
• Servicezugang von vorne oder seitlich für Wartung
• Haubenautomatik reduziert manuelle Handhabung und Belastungen
• Klares Bedienfeld mit neun Programmen für einfache Bedienung
• Schnelle Schleudertechnologie reduziert Wasser- und Energieverbrauch und verkürzt Trockenzeiten

Granulat
Granulat sind kleine blaue Kügelchen, die im Waschbehälter zusammen mit Wasser und Reinigungsmittel zirkulieren, um Speisereste mechanisch und chemisch zu entfernen. Durch die größere Dichte gegenüber Wasser erzielen sie eine wirksame mechanische Reinigung. Für empfindliches Glaswerk werden Programme ohne Granulat empfohlen.

Zubehör (Beispiele)

• Klappbare Tabellen zum Stapeln, montagefähig vorne oder seitlich
• Edelstahlkorb für Topfspülung mit angepassten Einsätzen
• Andockbare Ladewagen, Trolley-Tische, Sous-vide-Körbe und Reinigungsschaber zur Vereinfachung von Handhabung und Wartung

Technische Daten

• Modell: WD-90 DUO TOUCH
• Typ: Kombi-Spülmaschine (Topf/Normal) (Durchlauf / automatische Haube)
• Waschoptionen: Normal / Potwash / Potwash + Granulat
• Anzahl Programme: 9
• Schleudern/Trocknung: Vor- und Nachschleudern zur Reduzierung des Spülwasserverbrauchs und zur Beschleunigung der Trocknung
• Optionale Kondensationseinheit: ECO-FLOW (spart Energie und Trocknungszeit)
• Dampfreduzierung: Serienmäßig (Haube entlüftet nach hinten)
• Bedienoberfläche: Digitales WD-TOUCH-Display
• Ergonomie: Automatische Haube zur Reduzierung von Belastungen; Servicezugang von vorne oder seitlich
• Kapazitätsangaben (verwandte Modelle): 250–1600 Stk.; >1600 Stk. (siehe Produktseite)
• Beispiel für mitgelieferten Korb: Runder Edelstahlsiebkorb für Topfspülung, z. B. 6+1 GN 1/1 65 mm (Zubehör angepasst an Kantinengrößen)