Profi-Pizzaofen OV450W / OV452N / OV450NElektroDampffreistehend

Profi-Pizzaofen
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unverb. Preisang.

Eigenschaften

Absatzmärkte
Profi
Energie
Elektro
Typ
Dampf
Anbringung
freistehend
Weitere Eigenschaften
modular, mit festem Boden

Beschreibung

Pizzas im Chicago-Stil, Brote im Herd-Stil - Baxter Deck Ovens sind perfekt für jedes Produkt, bei dem die Kruste König ist. Baxter Etagenbacköfen kombinieren innovative Schwadentechnologie mit vielseitigem und langlebigem Design für die perfekte Backmaschine. Mit bis zu 4 unabhängigen Decks und einer Vielzahl von Wärmeeinstellungen haben Sie die ultimative Kontrolle darüber, wie viele Produkte gebacken werden und wie sie gebacken werden. Durch die Kombination von speziell entwickelten Heizelementen und hochwertigem, atmosphärischem Dampf erhalten Sie genau das Finish, das Sie sich wünschen, von einer dicken, zähen Pizzaschnitte bis hin zu einem flockigen, knusprigen Laib Handwerkerbrot. GLEICHMÄßIGES BACKEN Entwickelt und dimensioniert, um in jedem Baxter Deckofen einen optimalen, gleichmäßigen Backvorgang zu gewährleisten. VIELSEITIGES DESIGN Jeder Ofen wird separat verkauft, so dass Sie den Produktmix und die Produktionsbedürfnisse perfekt aufeinander abstimmen können. OPTIMAL, GLEICHMÄßIGES BACKEN LEICHT GEMACHT 5/8"-DICKER STEIN Die Öfen sind für Temperaturen von bis zu 550˚F ausgelegt. Die hochtemperaturbeständige, verstärkte Backfläche ist für extreme Hitze ausgelegt. TEMPERATURRÜCKGEWINNUNG Dank der einfachen Wasser- und Ablaufanschlüsse ist das Dampfsystem des Ofens leicht zu warten. Das macht die Temperaturrückgewinnung zum Kinderspiel. VOLLGLASTÜR Geben Sie den Kunden einen ungehinderten Blick auf das, was gerade backt. Die Glastür ist zur Reinigung leicht abnehmbar. ENTLÜFTUNG & ENTLEERUNG AUßEN Da kein Wasser im Ofen gehalten wird, rostet der Innenraum nicht. Die Entlüftungs- und Entleerungsanschlüsse können für mehrere gestapelte Einheiten kombiniert werden.

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Kataloge

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* Die Preise verstehen sich o.MwSt., Lieferkosten, und Zollgebühren. Sie enthalten keine der Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohmaterialien und Wechselkurs schwanken können.