Das Messer für Fischexperten
Biegsames und handliches Messer. Mit seiner langen und biegsamen Klinge gestattet es das dünne Aufschneiden von rohem Fisch wie Lachs, Tunfisch oder Schwertfisch und erleichtert das Schneiden gleichstarker Stücke oder Scheiben. Ideal zur Zubereitung von Sushi.
• Hochwertige 1.4116-X50 Cr Mo V15 Stahlklinge
• Stahlklinge aus einer 3-mm-Stahlplatte mit elektrischem Stauchverfahren
• Glänzender und heller Griff aus Acetalharz
• Stahlbolzen, der die maximale Haftung der Klinge am Griff und die perfekte Balance des Messers bei Verwendung von garantiert
• Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge
• Klassisches Berkel-Design und goldenes Logo am Griff
Gewicht 219 gr
Klingenlänge 26 cm
Gesamtlänge 40 cm