Ofen für Bäckerei EVO M2

ElektroKonvektionfreistehend

Die SOLEO EVO-Reihe bietet die nötige Modularität, um den Anforderungen von Bäckern, Konditoren, Hotels, Restaurants und Cafés (HORECA) bestmöglich gerecht zu werden. Es ist der ideale Ofen für Bäcker, die einen vollständig auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnittenen Ofen wünschen. Entdecken Sie unser neues EVO-Pizza-Backdeck, das speziell für die SOLEO EVO M2 Bakey Opening entwickelt wurde! Die Leistung von 7,8 kW und die Temperatur von bis zu 400 °C sind unerlässlich, um Pizzen so traditionell wie möglich zu backen. Vielseitige Backmöglichkeiten (Backen im Etagenofen und/oder Pizzaofen) Optimierung der Stellfläche Ergonomisches Beladen dank optimierter Etagenhöhen Je nach Modell auf einem Sockel, einem verschiebbaren Sockel oder einem Ofen montierbar Maximale Temperatur: 400 °C Die Backkammermaße von B 94 x T 63 x H 11,5 cm ermöglichen das Backen von 6 Pizzen ⌀ 30 cm oder 2 Pizzen ⌀ 45 cm Zentrale Steuerung mit SENSITIV’2-Touch-Bedienung oder Etagen-für-Etagen-Steuerung mit ERGOCOM-Steuerung p