Wendbarer Metzgerblock auf Ständer für Küchen, Restaurants und Metzgereien, geeignet für alle Arten von Schneidarbeiten (Fleisch, Wurstwaren, Obst, Gemüse). Hergestellt aus 100% französischem Stirnholz-Hainbuchenholz, hoch widerstandsfähig zum Schneiden. Die Unterseite besteht aus lokalem Holz und die Stirnholzoberfläche ist heiß paraffiniert für eine bessere Langlebigkeit. Vier 28 mm dicke Buchenbänder, die mit geraden Schwänzen verleimt sind, für erhöhte Festigkeit. Beine aus massivem, natur lackiertem Buchenholz für langanhaltenden Schutz. Bei Längen über 150 cm umfasst der Ständer sechs Beine. Optionen: Messerhalterkante, Spritzschutz und Schubladen. Edelstahl- oder Messingwinkel auf Anfrage erhältlich. Mögliche Blocklänge: 400 mm bis 2500 mm. Mögliche Blockbreite: 400 mm bis 1000 mm. 100% französisches Hainbuchenholz auf etwa 70% der Blockdicke. Professionelles Produkt, das auch von Privatpersonen genutzt werden kann. Geben Sie den Verwendungsort an, um die Hygrometrie des Holzes zu bestimmen (Metzgerlabor, Metzgerei, Küche). Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, sollte der Block regelmäßig mit lebensmittelechtem Fett oder Öl geschabt und gefettet werden. Maßgefertigt und innerhalb von 3 bis 6 Wochen bestellt. Für den täglichen Gebrauch konzipiert, gewinnen unsere Blöcke mit der Zeit an Schönheit und Haltbarkeit bei richtiger Pflege. Erste Verwendung: Ölen Sie alle Oberflächen mit 1 bis 2 Esslöffeln Öl, um die Qualität zu erhalten. Nach jedem Gebrauch: Überschüssige Feuchtigkeit mit einem Messer abkratzen und monatlich ölen, um die Langlebigkeit zu verlängern. Reinigen Sie Ihren Block niemals mit Wasser. Alle Chabret-Stirnholzblöcke sind 6 Monate gegen Herstellungsfehler garantiert, sofern alle oben genannten Bedingungen erfüllt sind. Es werden nur Herstellungsfehler berücksichtigt. Entdecken Sie unseren Pflegeleitfaden, um die Lebensdauer Ihres Blocks zu verlängern.