Espressomaschine SUPERA

Profivollautomatisch2 Brühgruppen

Einführung
Entwickelt und gebaut in Italien: Supera ist die vollautomatische Profi-Kaffeemaschine von LaCimbali — eine modulare Plattform, konzipiert für professionellen Service mit hohem Durchsatz und konfigurierbaren Optionen für verschiedene Geschäftsmodelle.

Wesentliche Vorteile

• Vereinfacht Arbeitsabläufe, reduziert Fehler und beschleunigt den Betrieb bei minimalem Schulungsaufwand.
• Erzielt konsistente, reproduzierbare Ergebnisse in der Tasse durch präzise Kontrolle in jedem Schritt.
• Überträgt die Tassenqualität traditioneller Maschinen in ein vollautomatisches Format mittels proprietärer Extraktions- und Milchsysteme.
• Ermöglicht ein breites Menüangebot mit einer intuitiven, verbraucherorientierten Oberfläche, geeignet für Selbstbedienung.

Modulare Technologieplattform
Konfigurierbar, anpassbar und erweiterbar nach Bedarf — Supera passt sich verschiedenen Geschäftsanforderungen an.

• QSR: optimiert für Geschwindigkeit, Automatisierung und Standardisierung.
• Gastgewerbe: unterstützt Frühstücks- und Ganztagesservice, einschließlich pflanzenbasierter und gekühlter Getränke.
• Kaffeeketten: gewährleistet Konsistenz und Skalierbarkeit mit zentral gesteuerten Rezepten und Fernüberwachung.

Technisches Herz der Supera
Entwickelt für dauerhaft hohe Leistung bei unterschiedlichen Rezepten und Volumen:

• Neuer Kaffeegruppenkopf, optimiert für Extraktion über verschiedene Bohnen und Rezepte.
• Dynamic Thermodrive: Multi‑Boiler-Effekte im Single‑Boiler-System; Warm-/Kaltwassermischung ermöglicht temperaturdefinierte Rezepte und Eiskaffees.
• HQM Latte (Ein- oder Zweikreislauf): heißer und kalter Milchaufschäumer mit dampffreier, seidiger Schaumtextur; Dual‑Milk‑Management verhindert Kreuzkontamination.
• Unterstützt bis zu vier Mühlen mit Perfect Grinding System (PGS) für automatische Mahlgradkorrektur und Nutzung mehrerer Trichter.
• Anpassbare Benutzeroberfläche mit Multimedia‑Support, integrierten On‑Screen‑Promotions und optionalem 13\" Touchscreen.
• Automatische Reinigung mit integriertem Reinigungsmittelbehälter.

Modelle und Versionen

• Supera Senso: Basis‑Konfiguration für QSR, Tankstellen und Convenience‑Retail.
• Supera Dolcevita: Vollausstattung für gehobenes Gastgewerbe und große Ketten.

Technologien

• PGS — Perfect Grinding System
• TURBO MILK / HQ MILK — Milchaufschäumung
• TURBOSTEAM — automatische Milchaufschäumung
• COLD TOUCH — isoliertes Dampfrohr, das Kontakt mit heißen Teilen verhindert
• TELEMETRY — Fernüberwachung
• THERMODRIVE — Temperatursteuerung je Gruppe
• USB‑Anschluss
• 13\" Touchscreen
• Wi‑Fi‑Konnektivität

Anwendungen
Entwickelt für Hotels, Ketten und stark frequentierte Standorte, in denen Geschwindigkeit, Automatisierung, Menüvielfalt und konstante Tassenqualität entscheidend sind.

Technische Spezifikationen

• Herkunft: Entwickelt und gebaut in Italien.
• Produkttyp: Modulare, vollautomatische gewerbliche Kaffeemaschinenplattform.
• Konfigurationen: Supera Senso und Supera Dolcevita.
• Milchsystem: HQM Latte als Ein- oder Zweikreislauf; Dual‑Milk‑Management für Milch- und Pflanzenalternativen.
• Mühlen: Bis zu vier Hochleistungsmühlen mit PGS.
• Temperaturkontrolle: Dynamic Thermodrive für Warm-/Kaltwassermischung und temperaturdefinierte Rezepte; unterstützt Eiskaffees.
• Reinigung: Automatische Reinigung mit integriertem Reinigungsmittelbehälter.
• Schnittstelle: Anpassbare Multimedia‑UI; optionale 13\" Touchscreen.
• Konnektivität: Telemetrie, USB, Wi‑Fi.
• Auslegung Durchsatz: bis zu ca. 350 Tassen/Tag (typischer Hinweis).
• Design: Italienisches Industriedesign von Valerio Cometti + V12 Design.