Freistehender Fettabscheider GGX7(C)

mobilUntertischfür Profiküchen

Das automatische Fettabscheidesystem eignet sich perfekt zum Auffangen von Altölen, die bei Kombi-Öfen und Rotisseries anfallen. Durch seine kompakte Größe ist es perfekt für den Anschluss an die meisten Backöfen geeignet. Es ermöglicht den Nutzern außerdem, die Fettrückgewinnung autonom zu verwalten, ohne auf Reinigungsdienste Dritter angewiesen zu sein, was zu erheblichen jährlichen Kosteneinsparungen führt. Mit eingebautem Fettentfernungsmechanismus zum automatischen Absaugen von aufgefangenen Fetten, Ölen und Schmierstoffen. Wird in der Regel an der Quelle auf Spülen und Öfen installiert. DURCHFLUSS: 0,5 l/s AUSFÜHRUNG: 304/16G-Edelstahltank KAPAZITÄT: 25 Liter MERKMALE: Korb für trockene Speisereste, Öko-Modus, vollständig abgedichtet, PLC-Steuerung, Heizung und Abschöpfsystem für Fettentfernung EXTRAS: Rahmen, Belüftung, PRO (AutoClean, AudioAlarm, ActionButton) GARANTIE: Bis zu 10 Jahre auf den Tank (1-3 Jahre auf Teile) 1. Trockenfutter-Sieb Abwässer aus Spülbecken/Küchengeräten fließen in den Grease Guardian® 2. Fettabscheidekammer Das Fett steigt auf natürliche Weise an die Oberfläche, während das saubere Wasser sicher in den Abfluss geleitet wird. 3. Heizelement für Flüssigkeiten Das SPS-programmierte Heizelement verflüssigt Fette, Öle und Schmiere. 4. Fettabscheidertrommel FOG wird von der Abschöpfungstrommel aufgefangen und gelangt in den Auffangbehälter. 5. Fettsammelbehälter Das abgeschöpfte Fett wird in den externen 7-Liter-Sammelbehälter gegeben. 6. Steuerzentrum - PLC Plug and Play System. Pro-Merkmale-Fett-Wächter 7. Selbstreinigendes & automatisches Sprühsystem Ein automatisches Sprühsystem reinigt die inneren Teile und füllt den Wasserstand auf, um Geruchsbildung und Ablagerungen zu vermeiden. 8. Solenoidventil Während des automatischen Reinigungszyklus löst das Magnetventil den Wasserstrahl im Inneren des Geräts aus.