Das GGX15 Fettabscheidesystem gehört zu den am häufigsten installierten Systemen in den meisten Großküchen.
Es ist kompakt, aber leistungsstark in seiner Fähigkeit, Altöl aufzufangen und zurückzugewinnen. Es ist perfekt für Küchen und Betriebe, die ihre internen Rohrleitungen vor Fettablagerungen schützen wollen.
DURCHFLUSS: 1,0 l/s (1-2 Spülen)
MALZEITEN PRO TAG: von 50 - 300
BAUART: 304/16G Edelstahltank
KAPAZITÄT: 40 Liter
MERKMALE: "Trockener" Korb für Lebensmittelabfälle, Eco-Modus, vollständig abgedichtet, PLC-Steuerung, Heizung und Abschöpfsystem für die Fettentfernung
EXTRAS: Gestell, Belüftung, PRO (AutoClean, AudioAlarm, ActionButton)
GARANTIE: Bis zu 10 Jahre auf den Tank (1-3 Jahre auf Teile)
1. Trockenfutter-Sieb
Abwässer aus Spülbecken/Küchengeräten fließen in den Grease Guardian®
2. Fettabscheidekammer
Das Fett steigt auf natürliche Weise an die Oberfläche, während das saubere Wasser sicher in den Abfluss geleitet wird.
3. Heizelement für Flüssigkeiten
Das SPS-programmierte Heizelement verflüssigt Fette, Öle und Schmiere.
4. Fettabscheidertrommel
FOG wird von der Abschöpfungstrommel aufgefangen und gelangt in den Auffangbehälter.
5. Fettsammelbehälter
Das abgeschöpfte Fett wird in den externen 7-Liter-Sammelbehälter gegeben.
6. Steuerzentrum - PLC
Plug and Play System.
Pro-Merkmale-Fett-Wächter
7. Selbstreinigendes & automatisches Sprühsystem
Ein automatisches Sprühsystem reinigt die inneren Teile und füllt den Wasserstand auf, um Geruchsbildung und Ablagerungen zu vermeiden.
8. Solenoidventil
Während des automatischen Reinigungszyklus löst das Magnetventil den Wasserstrahl im Inneren des Geräts aus.
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