Profi-Ofen BLACK LINE

für BäckereiElektroDampf

Innenkammer und Außenstruktur aus Edelstahl Keramikfaser-Isolierung mit hoher Dichte Doppelte Einbaulampe, geschützt gegen unbeabsichtigte Stöße Feuerfeste Platte mit hoher Dicke Zentraler Rauch- und Dunstabzug mit elektrischem Ventil Gepanzerte und verstärkte Türfrontwiderstände Isolierte Ofenfront mit “FRONTAL PACK System” für minimale Wärmeabstrahlung Bedienfeld intern gekühlt durch thermostatisch geregelten Lüfter Elektronische Platine mit manuellem oder automatischem Betrieb mit 3 Arbeitsprogrammen, die in der Lage sind, die Leistung entsprechend dem Arbeitsablauf zu verwalten Economy-Funktion zur Begrenzung der maximalen Aufnahme des Ofens Timer für doppelte tägliche Einschaltung Erhältlich in Stahl und Schwarz für hoch Temperatur. Wahlweise mit sichtbaren oder verdeckten Heizelemente (bei maximaler Temperatur 420 °C).