Kombi-Dämpfer / Profi CVH-6E

Elektrofreistehend

Mit seinem kessellosen Design verbraucht der Vortex100 bei intensiver Nutzung weniger als 1,5 Gallonen Wasser pro Stunde. Außerdem ist er ENERGY STAR®-zertifiziert, so dass Großküchen nicht nur bei den Wasserkosten, sondern auch beim Stromverbrauch sparen können. Darüber hinaus spart dieser Dampfgarer mit seinem vollständig zugänglichen, branchenführenden 4-Gallonen-Behälter im Vergleich zu Küchengeräten anderer Hersteller mehr Zeit - durch weniger Nachfüllen und eine einfache Reinigung mit einer einfachen Essigwasserlösung. Dieser Dampfgarer ist als Standgerät direkt bei Groen erhältlich, so dass die mit der Installation verbundenen Probleme entfallen. Füllen Sie einfach den Wassertank mit Wasser, schließen Sie ihn an, und schon ist er bereit zum Dämpfen. Für Betreiber, die keinen Platz unter der Haube haben, ist der Vortex100 auch mit einem Kondensatdeckel erhältlich. Diese Kappe fängt den Dampf auf, der während des Betriebs kontinuierlich produziert wird, kondensiert ihn zu Wasser und leitet ihn in eine Abflussleitung, um Ihre Decken vor kontinuierlichem Dampfaustritt zu schützen (erkundigen Sie sich vor der Bestellung bei den örtlichen Behörden nach der Genehmigung). Die Kondensatkappe besteht aus rostfreiem Stahl der Qualität #3 mit Aluminium mit Aluminium-Rippenrohren, um die Kondensation von Dampfabgasen aus den Dampferzeugern VRC-3E und VRC-6E zu erleichtern. Drei muffin-Ventilatoren, die hinter der vorderen Jalousie montiert sind, saugen Luft in die Kappe, die durch die Aluminiumrippen des kühlung und Kondensation der Dampferabgase. Der Kondensatdeckel wird elektrisch betrieben und ist und ist mit einem NEMA 5-15P-Stecker (1 Ampere) und einem Ein/Aus-Schalter ausgestattet. Der Dampfschlauch und das Zubehör werden mitgeliefert für den Anschluss an das Auspuffrohr des Dämpfers. Der Kondensatablassanschluss ist ein ¾" NPT, der sich an der Rückseite des Geräts befindet.