Elektrischer Herd KMC

Profi1 Ofen2 Feuerstellen

Bei Halton MobiChef handelt es sich um eine steckerfertige, hocheffiziente und völlig unabhängige mobile Kochstation. Entkoppelt vom Lüftungssystem, tritt die Kochshow in traditionellen Speisebereichen in den Mittelpunkt, unabhängig von Frontcooking-Stationen . Das Interesse der Gäste an der Live-Kochshow, basierend auf frischer Zubereitung und Zutaten, wird geweckt,. – Umsatz und Wirtschaftlichkeit werden erhöht. Um eine ausführliche und detaillierte Beschreibung des Produktes zu erhalten, beachten Sie bitte unsere Seite “Innovative Technologien”.. Bitte hier klicken! • Freistehende und mobile Show-Kocheinheit für Kantinen, Restaurants, Speisesäle und Hotels. • Kein Lüftungsanschluß erforderlich. • Trotz abgeschirmter Anordnung der Kochgeräte, ermöglicht ein Glas-Schutzschild über die komplette Länge der Einheit dem Gast einen großzügigen und freien Blick auf die Zubereitung der Gerichte. • Verbesserte Interaktivität mit dem Gast ohne störenden Qualm und Geruch. • Kompatibel mit allen elektrischen, modularen Kochgeräten von 700 oder 900 mm Bautiefe. • Die Anordnung der Capture-Jet™Technologie front- und stirnseitig ermöglicht eine Reduzierung der erforderlichen Luftmenge um bis zu 50 % und gewährt dem Koch große Bewegungsfreiheit beim Handling über den Geräteoberflächen. • Produktivität und Ergonomie sind absolut vergleichbar mit einer fest installierten, traditionellen Kochstation. • Der Geräuschpegel befindet sich auf niedrigstmöglichem Niveau. • Komplett steckerfertig mit integriertem, bedienerfreundlichem LCD touch screen. • Das System hält automatisch die Luftmenge auf der jeweils eingestellten Stufe konstant. Es sind drei Leistungsstufen verfügbar.