Durchlaufgeschirrspüler M-IQ BLUEFIRE

für Profiküchenfreistehendfür Bestecke

Überblick
Die MEIKO M-iQ BlueFire ist eine Durchlaufspülmaschine, die Geschirr, Tabletts und Besteck in einem automatisierten System kombiniert. Sie wurde entwickelt, um Hygiene, Durchsatz und Betriebseffizienz durch Automatisierung der Tablettförderung, Besteckverarbeitung und Förderintegration zu verbessern.

Two-in-one Konzept
Die MEIKO M-iQ BlueFire integriert getrennte Waschbahnen für Geschirr, Tabletts und Besteck in einem kompakten Maschinenaufbau und reduziert so Platzbedarf, Betriebs- und Personalkosten. Tabletts werden aufrecht gewaschen, Besteck wird auf einer separaten Bahn verarbeitet, um trockenes, hygienisches Spülgut für die sofortige Wiederverwendung zu liefern.

Hauptmerkmale

• Two-in-one Funktionalität: Geschirr, Tabletts und Besteck werden in einer Maschine verarbeitet.
• Automatisierte Tablettförderung: Tabletts werden aufrecht gefördert, um eine verlängerte Kontaktzeit mit dem Spülwasser (> 2 Minuten) sicherzustellen und hygienisch saubere Ergebnisse von bis zu 25 Tabletts/Min. zu erzielen.
• Separater Besteckkanal: Besteck wird magnetisch angehoben und anschließend entmagnetisiert, um Verklebungen zu verhindern und Wasch- sowie Trocknungsergebnisse zu optimieren.
• Automatisches Stapeln und Sortieren: Tabletts werden am Zyklusende automatisch gestapelt; Besteck wird getrennt gesammelt und trocken ausgeliefert.
• Flexible Fördertechnik: konfigurierbare Fördersysteme passen sich mehrgeschossigen Layouts, engen Ecken und großen Distanzen an.
• Optionale Rückgabestation mit Entsorgungstrichtern für die sofortige Separierung von Speiseresten am Rückgabepunkt.

Hotspot-Highlights

• Intelligente Hygiene am Tablett-Einlauf: Tabletts werden automatisch aufrecht eingeführt und verbleiben über zwei Minuten im Spülwasser, um hohen Hygienebedarf und geltende Standards zu erfüllen.
• Besteckmagnet und Entmagnetisierung: Magnetische Beladung gefolgt von Entmagnetisierung verhindert das Zusammenkleben von Besteckteilen und verbessert Wasch- und Trocknungskonsistenz.
• Maßgeschneiderte Förderlösungen: Förderlayouts werden geplant, um sich an spezifische Küchenkonfigurationen anzupassen, inklusive mehrgeschossiger Installationen und komplexer Wegführungen.

Vorteile der M-iQ Familie
Die M-iQ BlueFire nutzt bewährte M-iQ Technologien: Energiekonzept, M-iQ Filter, Selbstreinigungsfunktionen, AirConcept, AirStream Trocknung und GiO Technologie.

Auszeichnungen
Gewinner: KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS 2022 – Goldmedaille.

Technische Daten

• Maschinentyp: Durchlauf / Förderband (Two-in-one: Geschirr- & Tablettspüler mit integrierter Besteckbahn)
• Tablettförderung: aufrechtes Waschen; Kontaktzeit mit Spülwasser > 2 Minuten
• Tablettdurchsatz: bis zu 25 Tabletts pro Minute
• Besteckbehandlung: magnetisches Heben mit anschließender Entmagnetisierung zur Vermeidung von Verklebungen
• Automatisierung: automatische Tablettstapelung und Bestecksortierung/-sammlung
• Förderoptionen: konfigurierbare Fördersysteme für verschiedene Kücheninstallationen (mehrstöckig, Ecken, Distanzen)
• Integration: optionale Rückgabestation mit Trichtern und Kompatibilität zu Speiserestentsorgungssystemen
• Familienfunktionen: Energiekonzept, M-iQ Filter, Selbstreinigung, AirConcept, AirStream Trocknung, GiO Technologie
• Auszeichnung: KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS 2022 – Goldmedaille