Induktionskochfeld 203897

für Profiküchenmit 4 KochfeldernAufsatz

Übersicht
Induktionskochfelder erzeugen Wärme genau dort, wo sie benötigt wird – direkt im Kochgefäß. Ein elektromagnetisches Feld ermöglicht die Erzeugung von Wärme in der Topfbasis mit maximaler Geschwindigkeit. Es wird keine Leistung verbraucht und keine Wärme abgegeben, wenn das Feld eingeschaltet ist, aber kein Gefäß darauf steht.

Vorteile

• Patentierte SLIDECONTROL-Technologie
• Topferkennung (Material, Größe, Verbrauchseigenschaften)
• Steuerelektronik mit aktueller Prozessor-Technologie
• Selbstdiagnosesystem zur Fehlererkennung und -meldung
• Helles, digitales Mehrsegment-Informationsdisplay
• Intuitive Leistungsregelung beim Kochen
• Optimale Anpassung der Induktion an den Topftyp
• Schnelle, frei einstellbare Steuerung
• Für beste Betriebssicherheit
• Jederzeit informiert über den Status

Downloads

• Freistehende Broschüre — PDF, 2,51MB
• Einzelne Datenblätter für jedes Kochfeldmodell verfügbar (PDF-Datenblätter für Power-, Multifunktion- und Vollflächen-Varianten)

Produkte und Hauptspezifikationen

• Power-Kochstelle — MS-I-10P
  Induktionsgerät mit Power-Kochstelle 6,0 kW und patentierter SlideControl-Technologie. Leistung gezielt am Einsatzpunkt. Für das Kochen mit nur einem Gefäß ausgelegt; ideal zum schnellen Anbraten und bei großen Mengen.
  Geeignet für Gefäße bis 32 cm
  Bereich: 300 mm
  Zentrale Topferkennung und Temperaturüberwachung
• Multifunktions-Kochstelle — MS-I-10M
  Induktionsgerät mit multifunktionaler Kochstelle 7,0 kW. Vielseitig und flexibel; ideal zum Kochen mit zwei bis vier Gefäßen. Kapazität und hohe Leistungsdichte der Spule machen es geeignet für Produktion und Finish.
  Für vier 16 cm Pfannen oder einen Topf bis 38 cm
  Bereich: 340 × 360 mm
  2-Zonen-Topferkennung und Temperaturüberwachung
  Höhenverstellbar
• Vollflächen-Großfeld — MS-I-10G
  Induktionsgerät mit Vollflächen-Großfeld 9,0 kW. Maximale Gefäßkapazität mit optimaler Leistungsverteilung und sehr präziser Energiemessung.
  Für vier 20 cm Pfannen oder einen Topf bis 40 cm
  Bereich: 380 × 380 mm
  Vollflächen-Topferkennung und Temperaturüberwachung
• Power-Kochstelle — MS-I-20P
  Induktionsgerät mit 2 Power-Kochstellen und SlideControl-Technologie. Geeignet für Gefäße bis 32 cm; Bereich 300 mm jeweils; zentrale Topferkennung und Temperaturüberwachung
• Multifunktions-Kochstelle — MS-I-20M
  Induktionsgerät mit 2 multifunktionalen Kochstellen 2 × 7,0 kW. Für vier 16 cm Pfannen oder Topf bis 38 cm; Bereich 340 × 360 mm; 2-Zonen-Topferkennung und Temperaturüberwachung; höhenverstellbar
• Power-Kochstelle — MS-I-40P
  Induktionsgerät mit 2×2 Power-Kochstellen und SlideControl-Technologie. Geeignet für Gefäße bis 32 cm; Bereich 300 mm jeweils; zentrale Topferkennung und Temperaturüberwachung
• Multifunktions-Kochstelle — MS-I-40M
  Induktionsgerät mit 2×2 multifunktionalen Kochstellen 4 × 7,0 kW. Für vier 16 cm Pfannen oder Topf bis 38 cm; Bereich 340 × 360 mm jeweils; 2-Zonen-Topferkennung und Temperaturüberwachung; höhenverstellbar
• Compact Worker mit 4 Power-Kochstellen — Compact Worker P
  Kompakte Kochanlage mit 2×2 Power-Kochstellen und SlideControl-Technologie. Geeignet für Gefäße bis 32 cm; Bereich 300 mm jeweils; zentrale Temperaturüberwachung; Hauptschalter mit Leuchtanzeige
• Compact Worker mit 4 Multifunktions-Kochstellen — Compact Worker M
  Kompakte Kochanlage mit 2×2 multifunktionalen Kochstellen 4 × 7,0 kW. Für den Einsatz mit vier 16 cm Pfannen oder Topf bis 38 cm; Bereich 340 × 360 mm; 2-Zonen-Topferkennung und Temperaturüberwachung; Hauptschalter mit Leuchtanzeige

technische daten

• Steuerung: 1–4 Steuereinheiten je nach Modell
• Leistungen je Modell: 6,0 kW, 7,0 kW oder Kombinationen (z. B. 4 × 6,0 kW, 4 × 7,0 kW)
• Abmessungen (Beispiele): MS-I-10-Serie: 400 × 400 × 200 mm; MS-I-20-Serie: 700 × 400 × 200 mm; MS-I-40-Serie: 800 × 800 × 200 mm; Compact Worker: 800 × 800 × 900 mm
• Anschluss: 3×400–440 VAC, 50/60 Hz (spezifische CEE-Steckertypen variieren je nach Modell: CEE 16, Type 15, Type 25, CEE 32)
• Einstellung: Frei einstellbare Leistungsregelung
• Überwachung: Zentrale, 2-Zonen- oder Vollflächen-Temperaturüberwachung je nach Modell
• Kochfelder: Erhältlich als Power-Rundspulen, multifunktionale Spulen oder Vollflächen-Konfigurationen; Reichweiten von 300 mm bis 380 × 380 mm je nach Modell
• Höhenverstellbar: Ja für ausgewählte Modelle
• Gewichte (Beispiele): 18 kg (Einzelgeräte), 32 kg (Doppelgeräte), 66 kg (Vierfachgeräte), 150 kg (Compact Worker P/M)
• Zusätzliche Merkmale: Patentierte SLIDECONTROL, Topferkennung (Material, Größe, Verbrauchseigenschaften), moderne Steuerungselektronik, Selbstdiagnose, helles Mehrsegmentdisplay