Vorteile- Flächenbündige Montage — ermöglicht das Versetzen von Töpfen und Pfannen
- 6 mm Keramikglas — Kochfläche für den professionellen Einsatz
- Pfanderkennung — automatische Abschaltung bei fehlendem Kochgeschirr zur Energieeinsparung
ProduktbeschreibungEinzelnes Infrarot-Kochfeld mit Strahlungselement, thermostatgeregelt bis 400° C. Geeignet zur Integration in professionelle Küchenarbeitsplatten; Steuerung über eine einzelne Steuereinheit mit einstellbarer Leistung und zentraler Temperaturüberwachung für Prozesskontrolle und Sicherheit.
Spezifikationen- Glasabmessungen: 388 x 388 mm
- Leistung: 4,0 kW
- Anschluss: 3x400 VAC
- Steuerung: 1 Steuereinheit
- Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung
- Kochfelder: 1 Kochfeld
- Einstellung: Frei einstellbare Leistungsregelung
Anwendungen & InstallationKonzipiert für professionelle Gastronomie und industrielle Küchen, die eine kompakte, flächenbündige Infrarot-Wärmequelle benötigen. Die Installation muss den örtlichen elektrischen Vorschriften entsprechen und von qualifiziertem Personal durchgeführt werden.