ÜbersichtEingelassene Infrarot-Kochstellen liefern gezielte Strahlungswärme für professionelle Küchen und Einbauinstallationen. Die Modelle MS-IR-10E und MS-IR-20E bieten frei einstellbare Leistungsregelung von 50 bis 400 °C und sind für die bündige Integration in Arbeitsflächen ausgelegt.
Vorteile- Bündige Montage — Töpfe und Pfannen können auf der Fläche umpositioniert werden, für flexiblen Arbeitsablauf
- 6 mm Keramikglas — kompakte, hitzebeständige Oberfläche, geeignet für intensiven Profi-Einsatz
- Topferkennung — energiesparendes Abschalten bei Nicht-Erkennung von Kochgeschirr
Produkte- Einzel-Infrarot-Kochstelle — MS-IR-10E
Strahlungselement mit thermostatgesteuerter Regelung bis 400 °C.
Spezifikationen:
Glasabmessungen: 388 x 388 mm
Ausschnittmaße: CNS: 392 x 392 mm; Stein: 394 x 394 mm
Leistung: 4,0 kW
Anschluss: 3x400 VAC, 50/60 Hz
Steuerung: 1 Bedieneinheit
Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung
Kochstellen: 1 Kochstelle
Einstellung: Frei einstellbare Leistungsregelung - Doppel-Infrarot-Kochstelle — MS-IR-20E
Doppelkochstelle mit Strahlungselement und thermostatgesteuerter Regelung bis 400 °C.
Spezifikationen:
Glasabmessungen: 356 x 656 mm
Ausschnittmaße: CNS: 360 x 660 mm; Stein: 362 x 662 mm
Leistung: 2 x 4,0 kW
Anschluss: 3x400 VAC, 50/60 Hz
Steuerung: 2 Bedieneinheiten
Überwachung: Zentrale Temperaturüberwachung
Kochstellen: Doppelkochstelle
Einstellung: Frei einstellbare Leistungsregelung
Downloads (auf der Seite gelistet)- In-built Appliance Design Catalogue — PDF, 4,64MB
- Datenblatt — Einzel-Infrarot-Kochstelle MS-IR-10E, 0,44MB
- Konstruktionsdaten — Einzel-Infrarot-Kochstelle MS-IR-10E, 4,72MB
- Datenblatt — Doppel-Infrarot-Kochstelle MS-IR-20E, 0,44MB
- Konstruktionsdaten — Doppel-Infrarot-Kochstelle MS-IR-20E, 4,28MB
Technische Daten- Einstellbereich der Leistungsregelung: 50 bis 400 °C (allgemein für eingelassene Infrarot-Kochstellen)
- Keramikglasstärke: 6 mm
- Topferkennung für energiesparendes automatisches Abschalten
- MS-IR-10E — Glas 388 x 388 mm; Ausschnitt CNS 392 x 392 mm; Stein 394 x 394 mm; Leistung 4,0 kW; Anschluss 3x400 VAC, 50/60 Hz; 1 Steuerung; Zentrale Temperaturüberwachung; 1 Kochstelle
- MS-IR-20E — Glas 356 x 656 mm; Ausschnitt CNS 360 x 660 mm; Stein 362 x 662 mm; Leistung 2 x 4,0 kW; Anschluss 3x400 VAC, 50/60 Hz; 2 Steuerungen; Zentrale Temperaturüberwachung; Doppelkochstelle