Blitzschnelles Kochen und maximale Produktivität, vielseitig einsetzbar für die asiatische Küche. Hervorragend geeignet auch für die Produktionsküche dank maximaler Tiefe der WOK-Pfanne.
Steuerungselektronik mit modernster Prozessortechnik
Selbstdiagnosesystem für Fehlererkennung und -meldung
geringste Wärmeabstrahlung
maximale Woktiefe
schnellste stufenlose Regelung
für optimale Betriebssicherheit
für optimales Klima in der Küche
hervorragend geeignet auch für die Produktionsküche
Der grosse Asiate
Für die Produktion und Fertigung von grossen Mengen in kurzer Zeit.
Leistung: -
8.0 kW
Anschluß: - 3×400–440 VAC, 50/60 Hz
Steuerung: - 1 Steuerung
Überwachung: - elektronische Temperaturüberwachung
Höhe verstellbar: - Ja
Regelung: - stufenlose Leistungsregelung
Stecker: - CEE 16 oder Typ 15
Gewicht: - 26 kg
Zubehör: -
Wokpfanne 540 mit 2 Griffen