Fettabscheider für Küche BIOMAST

für Abwasserfür RestaurantsPolyethylen

Beschreibung
Der Fettabscheider BioMast NG 4 reduziert den Fettgehalt und regelt den pH-Wert von Abwässern aus Küchen und Großküchen. Entwickelt für Kindergärten, Schulen, Restaurants und Lebensmittellogistik mit mehr als 400 Mahlzeiten/Tag, Pflegeheime und ähnliche Einrichtungen. Das System kombiniert mechanische Abscheidung von Feststoffen und Fetten mit biologischer Fettzersetzung und integrierter pH-Regulierung. Es umfasst einen Dosierschrank mit Bakterien sowie eine Dosierstation mit Peristaltikpumpe zur gesteuerten NaOH-Zugabe.

Funktionsweise

• Das eingehende Abwasser gelangt in den Abscheider, wo ein Eintrittsraum die Strömungsgeschwindigkeit verringert, damit Feststoffe und Schlamm sedimentieren können.
• Fette steigen aufgrund ihrer geringeren Dichte an die Oberfläche und werden vom Wasser getrennt.
• Am Einlauf befindet sich ein Dosierschrank mit einer biologischen Dosierstation und einer Peristaltikpumpe zur pH-Steuerung.
• NaOH (Base) wird am Einlauf dosiert, um die Säure zu regulieren und die vorgeschriebenen pH-Grenzwerte im Ablauf zu erreichen.
• Die von der Dosierstation zugeführten Bakterien bauen Fette biologisch zu CO2 und Wasser ab.

Anwendungsbereiche

• Kindergärten und Schulen
• Restaurants und Cateringbetriebe (empfohlen für >400 Mahlzeiten/Tag)
• Lebensmittelvertriebsunternehmen (>400 Mahlzeiten/Tag)
• Pflegeheime und ähnliche institutionelle Küchen

Abmessungen
Volume | Code | Dimensions A x B x C [mm] | Plan (PDF available) | Render (image available) | Inquiry
2.300 | 7400075690 | 2180 x 700 x 1725 | PDF available | Render available | Inquiry option present

Technische Daten

• Modell: BioMast NG 4
• Funktion: Mechanische Abscheidung von Feststoffen und Fetten plus biologische Fettzersetzung
• Integrierte pH-Regulierung (NaOH-Dosierung und Peristaltikpumpe)
• Biologische Dosierstation mit Bakterien zur Fettbiodegradation
• Getestet am NG4-Fettabscheider mit Durchfluss q = 4 L/s
• Empfohlene Kapazität: 400–700 Mahlzeiten/Tag
• Volumen (Beispielmodell): 2.300
• Produktcode (Beispiel): 7400075690
• Abmessungen (Beispielmodell): 2180 x 700 x 1725 mm (A x B x C)
• Entspricht der Norm: SIST EN 1825-1
• Installationsplan (PDF) und Produkt-Renderings verfügbar