Profi-Ofen EKF 443 D UD

für BäckereiElektroKonvektion

Ein vielseitiger, funktioneller und technologischer Ofen für diverse Situationen: Von der Bar bis zur Konditorei, von der Bäckerei bis zum Take-Away von Süßspeisen gibt es keinen Platz, an dem sich der EKF 443 D UD nicht wohl fühlen würde. Trotz seiner kleinen Abmessungen offenbart er sich als ein sehr effizientes Gerät zum Backen oder Auftauen von Corissants, Krapfen, kleinen Torten und Backwaren zum Mitnehmen. Digitalsteuerung, Direktdampf und Garraum aus Edelstahl ermöglichen ihm, auch die anspruchsvollsten Anfragen der Konditoreien zufrieden zu stellen. Die Tabletts im Format 480x340 mm sind auch für die Zubereitung von Halb-Baguettes (46 cm) geeignet. FASSUNGSVERMÖGEN4 ABSTAND FÜHRUNGEN75 (mm) GRÖßE DES OFENS (BxTxH)675x725x557 (mm) GEWICHT39,2 (kg) ELEKTRISCHE LEISTUNG3,2 (kW) SPANNUNGAC 220/230 (V) FREQUENZ50/60 (Hz) TEMPERATUR50 ÷ 270 (°C)