Mobiler Gärschrank EP18-24

Teig

gÄRSCHRANK MIT 17 FÄCHERN FÜR DIE DONUT-PRODUKTION UND DEN ALLGEMEINEN GEBRAUCH IN BÄCKEREIEN. Mit 6 Türen und 17 Fächern ist dieser Gärschrank wie geschaffen für die Donut-Produktion! Sie können jeweils ein Gärfach herausnehmen, wenn Sie wollen, anstatt ein ganzes Regal, wenn Sie eine Standard-Gärbox verwenden. Der EP18/24 ist sowohl für die Donut-Produktion als auch für den allgemeinen Gebrauch in Bäckereien geeignet. Er nimmt Gär- und Frittiersiebe von Bodenfriteusen bis zu einer Größe von 24 "x 24" auf. Er nimmt auch Gärschalen für Donut-Roboter-Systeme auf. Das EP18/24 hat 6 Türen und 17 Einlegeböden für eine bequeme Nutzung. Siebe oder Bleche können jederzeit eingesetzt oder entnommen werden. Durch die Plexiglastüren kann der Bediener kontrollieren, wie der Inhalt aufgeht. Der Gärschrank ist auch für Backformen und den allgemeinen Bäckereibedarf geeignet. Der EP18/24 ist nicht ohne weiteres mit den Sieben der Friteusen 616B und Cut-N-Fry (zu klein) oder 734 (zu groß) kompatibel. EP18/24 ist nicht für Backbleche geeignet. ETL-gelistet BESCHREIBUNG Der Gärschrank EP18/24 von Belshaw wurde für Qualität und qualität und Komfort beim Gären von Donuts, Zimtrollen und ähnlichen produkte. Der EP18/24 ist ein robuster, mobiler Kastengärschrank der zum Be- und Entladen in jede beliebige Position gerollt werden kann entladen werden kann, ohne einen Takt zu verpassen. Der EP18/24 ist kompatibel mit den Belshaw-Fritteusen 618L, 718LCG/ LFG, 624, 724LCG/LFG, und Donut Robot® Mark II, Mark V und Mark VI STANDARDMERKMALE - Geeignet für 17" x 25" oder 23" x 23" Siebe und Größen zwischen dazwischen - 17 Fächer mit einem Abstand von 3", wenn alle 17 Fächer verwendet werden - Kapazität 68 Dutzend Donuts/Stunde bei Verwendung von 17" x 25" siebe mit jeweils 24 Donuts (bei einer Gärzeit von 30 minuten) - Kapazität 90 Dutzend Donuts/Stunde bei Verwendung von 23" x 23" siebe mit je 36 Donuts (bei einer Gärzeit von 30 minuten)