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Eigenschaften
Absatzmarkt
Profi, für Bäckerei
Energie
Elektro, Gas
Typ
Konvektion, Dampf, Stikken
Anbringung
freistehend
Anzahl Öfen / Kammern
Einzel
Farbe
grau
Weitere Eigenschaften
modular
Tiefe
975 mm (38,4 in)
Breite
995 mm (39,2 in)
Höhe
777 mm (30,6 in)
Gewicht
110 kg (242,5 lb)
Beschreibung
Der Umluftofen der Premium-Version backt Gebäck und Konditoreiwaren gleichmäßig. Sehr empfehlenswert für sorgfältige Konditoren. Die digitalen und programmierbaren Umluftversionen ermöglichen das perfekte Backen von Spitzenprodukten wie Macarons, Vol-au-vent..
Erhältlich in Elektro- oder Gasausführung, mit 5, 10 oder 16 Ebenen - 600 x 400 mm. Verfügbare Optionen sind: Haube, Ständer, Gestell oder Prover.
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.