ÜbersichtMirror ist eine Ausstellungsinsel, die durch ihre reflektierenden Oberflächen optisch aufgelöst wird und die Produktpräsenz in Inselanordnungen erhöht. Vollständig mit Spiegel- und rücklackierten Glaselementen verkleidet, ist Mirror in positiven (frisch/schokolade) und negativen (tiefgekühlt) Kühlvarianten erhältlich. Die Modelle sind kanalisiert und bestehen aus drei linearen Vitrinen plus einer Endvitrine für Inselkompositionen.
DesignDie Verkleidung kombiniert Spiegel und Glas und vermittelt ein Gefühl von Leichtigkeit und visueller Kontinuität. Oberflächen sind anpassbar innerhalb der CIAM-Materialauswahl (Spiegel, Gres, Acryl, pulverbeschichtete Bleche, elektroplattierte Bleche). Alle sichtbaren Innen- und Außenelemente können projektbezogen spezifiziert werden.
ProduktreiheMirror wird in positiven und negativen Kühlversionen angeboten. Verfügbare Längen: 1350 mm, 1850 mm und 2350 mm; Seitenmodule: 920 mm. Ein abschließendes Kühlmodul ermöglicht Inselanordnungen mit Bedienerzugang von allen vier Seiten und bietet flexible Konfigurationsmöglichkeiten für Verkaufstheken.
Technologie- Patentiertes Öffnungs-/Schließsystem: obere Glasscheibe fährt per bündigem Taster nach oben und kehrt bei zweitem Impuls sicher zurück.
- Belüftete Kühlung: hocheffizientes Gebläsekühlsystem zur Erhaltung der Ausstellungsware.
- Beheiztes, laminiertes Isolierglas zur Vermeidung von Kondensation bei variierenden Umgebungsbedingungen.
- Touch-Steuergerät serienmäßig.
- Optionales elektronisches Thermostatventil für Anschluss an zentrale Kälteanlagen.
- Optionale MULTIX-Technologie: Erfassung und Überwachung von Temperatur und Luftfeuchte; Einsatz von Inverter-Technik und Heißgasinjektionen zur Beheizung und Energieeinsparung.
- Optionale Ciam Connect: Cloud-Anbindung für Fernmanagement, Alarmmeldungen und Störungsprävention.
- QR-Code im Technikfach mit Zugriff auf Bedienungs- und Wartungsdokumentation.
Produktkategorien & funktionale Merkmale- Frische Konditorei
- Belüftete Kühlung
- Abtauung: automatisch / natürlich
- Gas: FGas (UC ext.)
- Feuchtereferenz: N. 4 / 30 °C / R.F. 55%
- Hermetischer Kompressor
- Betriebstemperatur: +16°C / +4°C
- Beleuchtung: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.)
- Energieklasse: G
- Schokolade
- Belüftete Kühlung
- Abtauung: automatisch / natürlich
- Gas: FGas (UC ext.)
- Feuchtereferenz: N. 4 / 30 °C / R.F. 55%
- Hermetischer Kompressor
- Betriebstemperatur: +16°C / +4°C
- Beleuchtung: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.)
- Optionale Stromversorgung: 230 V / 1 ph / 50 Hz oder 60 Hz
- Energieklasse: G
- Tiefgekühlte Konditorei
- Belüftete Kühlung
- Abtauung: automatisch / Umkehrzyklus
- Gas: FGas (UC ext.)
- Feuchtereferenz: N. 4 / 30 °C / R.F. 55%
- Halbhermetischer Kompressor
- Betriebstemperatur: -18°C
- Beleuchtung: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.)
- Optionale Stromversorgung: 230 V / 1 ph / 50 Hz oder 60 Hz
- Energieklasse: G
Anwendung & OptionenAuf Anfrage kann Mirror mit Doppelfunktion für Konditorei/Pralinen oder frisch/tiefgekühlt geliefert werden. Feuchtigkeitsregelung verfügbar, insbesondere für Schokoladenanwendungen. Dimmbares Beleuchtungssystem und zahlreiche Anpassungsoptionen für Oberflächen und Materialien. Elektronisches Thermostatventil, MULTIX und Ciam Connect als Optionen erhältlich.
Technische Daten- Produktname: Mirror
- Versionen: positive Kühlung (frisch/schokolade) und negative Kühlung (tiefgekühlt)
- Verfügbare Längen: 1350 mm, 1850 mm, 2350 mm
- Seitenmodul: 920 mm
- Betriebstemperaturen: +16°C / +4°C (positiv); -18°C (negativ)
- Abtauung: automatisch / natürlich (positiv); automatisch / Umkehrzyklus (negativ)
- Kühlung: belüftetes Hochleistungssystem
- Glas: beheiztes, laminiertes Isolierglas (gegen Kondensation)
- Kompressortypen: hermetisch (frisch/schokolade), halbhermetisch (tiefgekühlt)
- Gas: FGas (UC extern)
- Feuchtereferenz: N. 4 / 30 °C / R.F. 55%
- Beleuchtung: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.); Dimmer optional
- Steuerung: Touch-Elektronik serienmäßig
- Optional: elektronisches Thermostatventil, MULTIX, Ciam Connect, Feuchtigkeitsregelung
- Energieklasse: G
- Stromversorgung (Optionen): 230 V / 1 ph / 50 Hz; 230 V / 1 ph / 60 Hz (optional)