In der Musik und Gesangskunst ist eine der wichtigsten Qualitäten die Kontrolle über jede Note. "Nota" verkörpert die Essenz des Könnens, des Studiums, der Technik und des italienischen Geschmacks... die Essenz der Formen und Inhalte mit der richtigen Technik und der richtigen Kontrolle.
Die beliebteste von den passionierten Baristas zu Hause, in Ihrem kleinen Café, Catering-Service, Kaffeewagen oder Ihrer eigenen Kaffeestation zu Hause!
Nota ist eine professionelle 1-Gruppen-Espressomaschine mit thermosiphonischem Versorgungssystem, Brühgruppe E61 "Levetta" (Hebel), 3-Liter-Kupferkessel, Schalter für die Wahl der Wasserzufuhr (aus dem Wassersystem oder aus dem 2,2-Liter-Tank mit kapazitivem Füllstandsdetektor mit Signallampe für Wassermangel im Tank), professionelle Rotationspumpe (150 l/h), automatische Kesselwasserbefüllung, Motorpumpe mit Luftkühlung, Kupferrohre und Messingfittings, Thermostat zum Schutz des Heizelements, separates Kesseldruck- und Pumpendruckmanometer, leicht einstellbarer Kesseldruckschalter, der für verschiedene Kaffeesorten und -mischungen erforderlich ist, Rahmen aus satiniertem Edelstahl AISI 304.
Nota mit Thermo PID (F°/C°) und Digit Chrono
Entwickelt für erfahrene und weniger erfahrene Baristas, die eine sehr hohe Leistung der Kaffeeextraktion und des Dampfes garantieren, ohne einen doppelten Kessel zu benötigen
Perfekt für Barista- und Latte-Art-Schulungen und Kaffeegeschmackstests.
Mit dem Thermo PID können Sie 3 programmierte Profile verwenden:
Das Extraktionsprofil eignet sich für eine perfekte Extraktion und zum Testen von Single Origin Kaffee oder Mischungen,
Das Latte/Steam-Profil eignet sich für eine hervorragende Dampfleistung und das Latte Art,
Hybrid-Profil für ein optimales Gleichgewicht zwischen Extraktion und Bedampfung.
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