Espressomaschine ETNICA

ProfiIndustriemanuell

Sie ist jenen ethnischen und volkstümlichen Musiken gewidmet, in denen wir mehr und mehr eine historische Identität erforschen, da sie immer ihre Originalität des Klangs, der Melodien und des Materials ihrer Instrumente bewahren. Etnica 1 gr. automatische PID-Anzeige, geeignet für die anspruchsvollsten kleinen Cafés Baristas, ermöglicht eine Durchführung Kesseltemperaturregelung mit einem Druckmessumformer; mit Pre-Infusion Einstellung, programmierbare Portionskontrolle und Gruppe Waschen, einzelne Manometer für Pumpendruck. Etnica 2 gr. und 3 gr. automatic sind mit Digit Chrono, Anschlussmöglichkeit an ein externes Display durch einen Techniker des Orchestrale-Vertriebspartners für die Einstellung der Pre-Infusion, die programmierbare Portionskontrolle und das Waschen einzelner Gruppen erhältlich. Alle Modelle sind automatisch und halbautomatisch mit zwei Manometern (außer 1 Gr. Automatik) für Kessel- und Pumpendruck, Drehkolbenpumpe in Profigröße (1-2 Gr. Kompakt 154 l/h, 2-3 Gr. 204 l/h), manuelle und automatische Kesselwasserladung, Motorpumpe mit Wasserkühlung, geflanschter Kupferkessel (außer 2 Gr. Kompakt) mit Hahn für manuelle Entleerung, Kupferrohre und Messingfittings, Glühbirnen-Kapillarthermostat zum Schutz des Heizelements, Rahmen aus reinem, poliertem, hochglanzpoliertem und satiniertem Edelstahl AISI 304 mit Methacrylatbeschichtung.