Profi-Ofen JA4

für BäckereiElektroKonvektion

Öfen JA Jet Air haben ein einzigartiges und patentiertes Jet Air-System, das schneller und gleichmäßiger backt, ohne zu müssen, Ihre Wannen in der Mitte zu drehen, backen. Die Luft bewegt sich in eine Richtung, Halt, dann bewegt die entgegengesetzte Richtung, außergewöhnliche backende Ergebnisse liefernd. Das Jet Air-Ventilatorsystem spart Energie und Arbeit. Diese Öfen können eine große Produktpalette backen oder kochen. Um zu erhalten kommen die Ergebnisse, die Sie wirklich, sie wünschen mit einer Ventilatorverzögerung für empfindliche Produkte. Das Dampfeinspeisungssystem gibt Ihnen einen genauen Nebel für die besten krustigen Brote, die Bagel, die französischen Stangenbrote und mehr! Fanverzögerung maximale Temperatur 500°F Manuelle geschossene Dampfeinspeisung Vier 18"“ Kapazität der Wanne x26 JA4 kann auf eine Gegenspitze oder einen optionalen Stand eingestellt werden JA4SC schließt zusätzliche beiliegende Lagerung unter dem Ofen ein