Speisenwärmer für professionellen Einsatz CHF 48

Unser Know-how steht für 40 Jahre Erfahrung in der Entwicklung, Herstellung und Verwendung für Produkte, die so unterschiedlich sind wie die Traditionen auf der ganzen Welt. Sie vereinen sich, um eine Gärung zu erreichen, die den Erwartungen des anspruchsvollen Fachmanns entspricht. Der Einsatz von Energie mit der besten Effizienz und dem geringstmöglichen Verbrauch ist ein entscheidendes Thema. Die Qualität der verwendeten Materialien und Komponenten. Ein Design, das über den späteren Gebrauch hinausgeht. Eine strenge und kontrollierte Fertigung in jeder Phase der Montage. Eine Inbetriebnahme, Service und Beratung, die Ihnen täglich zur Verfügung stehen. Um sich an die Temperatur in Ihren Backstuben anzupassen, sind alle unsere Maschinen mit Einheiten für hohe Umgebungstemperaturen (HAT) ausgestattet. Schutzgitter an der Außenseite sind als Option erhältlich. Innenprofile aus rostfreiem Stahl schützen Türen und Trennwände vor den unvermeidlichen Stößen der Einkaufswagen. Alle unsere seitlich montierten Verdampfer sind mit einem Korrosions- und Salznebelschutz versehen. Dies gewährleistet eine lange Lebensdauer. Die Behandlung der Innenwände garantiert eine hygienische und pflegeleichte Umgebung für Ihre Produkte. Der Luftstrom wird durch seitliche Ummantelungen konditioniert, um die Gärungsergebnisse zu optimieren und zu homogenisieren. Die weiche und perfekt verteilte Luft drückt nicht auf den Teig und gewährleistet eine optimale Gärung und vermeidet das Risiko einer Verkrustung. Die eDrive-Steuerung ist ein 60x100mm (4,5'') großer Touchscreen. Er ist so angebracht, dass er vor Stößen mit dem Wagen geschützt ist. es stehen 8 Programme sowie 2 manuelle Modi (kalt und heiß) zur Verfügung. Die Benutzeroberfläche wurde speziell unter ergonomischen Gesichtspunkten entwickelt: Sie ist eine der intuitivsten auf dem Markt.