Kühlvitrine für Sushi HNC-120BE-L-BH

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Produktbeschreibung
Die Hoshizaki HNC-120BE-L-BH ist eine linksausführige Sushi-Kühlvitrine mit integriertem Kühlsystem. Sie wurde entwickelt, um empfindliche Meeresprodukte ansprechend zu präsentieren und ihre Frische durch stabile, lebensmittelsichere Temperaturen und natürliches Feuchtniveau zu erhalten, auch bei häufigem Türöffnen.

Hauptmerkmale

• Luftführung: Sanfte, diffuse Luftströmung des Verdampfers ohne erzwungene Umluft, um Austrocknung und Gewichtsverlust der ausgestellten Produkte zu verhindern.
• Temperaturregelung: Einfache und schnelle Einstellung; das Umdrehen der Schale verringert die Kühlwirkung; eingebautes Thermometer zur Überwachung.
• Rohrförmiger Verdampfer: Kontinuierliche Wärmeaufnahme bildet eine stabile Reifschicht an der Außenseite ohne Tropfenbildung und sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild.
• Bedienkomfort: Rutschfeste Oberfläche oben für Serviergeschirr; Kondensatoreinheit auf der linken Seite (Modell) mit Luftaustritt vom Bediener weg.
• Reinigung: 150 mm Schiebetür und leichte ABS-Schalen mit Wellprofil können zur täglichen Reinigung leicht demontiert werden.

Technische Daten

• Artikelnummer: S051-C175
• Modell: HNC-120BE-L-BH
• Marke: Hoshizaki
• Garantie: 2 Jahre (Ersatzteile & Arbeit, länderspezifisch)
• Herkunft: Japan
• Lieferumfang: ABS-Schale (groß) x2, ABS-Schale (klein) x1
• Breite: 1200 mm (verpackt: 1280 mm)
• Innenbreite: 845 mm
• Tiefe: 345 mm (verpackt: 415 mm); Innentiefe: 288 mm
• Höhe: 270 mm (verpackt: 517 mm); Innenhöhe: 157 mm
• Nettovolumen: 42 l; Volumen (verpackt): 0,275 m³
• Netto-Gewicht: 32 kg; Brutto-Gewicht: 44 kg
• Stromverbrauch: 0,14 kW; Anschlusswert: 140 W; Stromversorgung: 1/220-240V/50Hz
• Kompressor: linke Seite; Kühlsystem: eingebaut
• Kältemittel: R600a, 0,032 kg; GWP: 3; CO₂-Äquivalent: 0,096 kg
• Temperaturerhalt (6 h): 5 °C
• Betriebstemperatur Umgebung: 10 °C – 30 °C
• Wärmeabgabe (AT 32 °C, WT 21 °C): 0,41 kW
• Materialien: Klarglas, ABS-Kunststoff, PVC, Edelstahl (Innenbereich)
• LED: Nicht enthalten
• SKU: S051-C175
• Installationshinweis: Vorsehen von 10 mm zusätzlichem Freiraum am Installationsort für Luftzirkulation und Leitungsanschlüsse.