Gas-Wasserbad KG002

Produktbeschreibung
Die Edelstahlbehälter von ILVE für Bain‑Marie oder Dampfbehälter sind so konzipiert, dass sie auf den Fry‑Tops der ILVE‑Herde sitzen. Sie dienen als Bain‑Marie oder zum Dämpfen und zum langfristigen Warmhalten von Speisen bei sicherer Serviertemperatur.

Code
KG002

Verfügbare Varianten

• Bain‑Marie‑Behälter aus Edelstahl — Code: KG00201
  
  • Material: Edelstahl
  • Verwendung: Geeignet zum Garen empfindlicher Speisen wie Saucen oder zum Schmelzen von Schokolade; alternativ zum Warmhalten vorgegarter Speisen über längere Zeiträume.
  • Kompatibel mit: HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Dampfbehälter aus Edelstahl — Code: KG00202
  
  • Verwendung: Ideal zur Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch für Einzelportionen oder zur Großserienzubereitung. Jeder Behälter hat einen perforierten Boden und einen Deckel. Entwickelt zur Verwendung auf ILVE‑Edelstahl‑Fry‑Tops; geeignet für Fry‑Tops von Bereichsherden.
  • Kompatibel mit: HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Dampfbehälter für eingelassene Gaskocher — Code: KG00204
  
  • Verwendung: Konzipiert für den Einsatz auf eingelassenen Gas‑Fry‑Tops; jeder Behälter verfügt über einen perforierten Boden und einen Deckel zum Dämpfen von Gemüse, Fleisch und Fisch.
  • Kompatibel mit: HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD

Technische Merkmale / Spezifikationen

• Material: Edelstahl
• Vorgesehener Einsatz: Bain‑Marie‑Schalen oder Dampfbehälter für Fry‑Top‑Anwendung
• Designmerkmale: Dampfbehälter haben einen perforierten Boden und einen Deckel (zum Dämpfen); Bain‑Marie‑Behälter eignen sich für schonendes Garen und zum Warmhalten vorgegarter Speisen
• Entwickelt für: ILVE Fry‑Tops und Bereichsherde
• Produktcode: KG002 (Seitenreferenz)
• Verfügbare Varianten: KG00201 (bain‑marie), KG00202 (Dampfbehälter), KG00204 (Dampfbehälter für eingelassene Gaskocher)
• Kompatibilität (Zusammenfassung): HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W, HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD