Espressomaschine M200

Profihalbautomatisch2 Brühgruppen

Übersicht
Die M200 von La Cimbali verbindet modernes italienisches Design mit einer abgesenkten Struktur, die die visuelle und operative Beziehung zwischen Barista und Kunde verbessert. Sie ist für professionelle Kaffeeumgebungen konzipiert und bietet konfigurierbare Brühleistung sowie ergonomische Bedienung.

Design & Ästhetik
Das neu gestaltete „C“-Profil ist deutlicher und dynamischer und zeigt bewusst das Gestell von Motor/Boiler als Designelement. Dadurch entsteht eine zeitlose Silhouette, die sich in verschiedene Servicekontexte einfügt.

Benutzerorientiert

• Arbeitspositionen optimiert für Bedienkomfort und schnellen Arbeitsfluss.
• Up-&-Down-System zur bedarfsgerechten Höhenverstellung der Arbeitsfläche je nach Zubereitung.
• Gezielt positionierte Beleuchtungspunkte für bessere Sichtbarkeit und visuellen Effekt.
• Neigbare Displays für einfache Ablesbarkeit und schnelle Einstellung von Favoriten.
• Verstellbares Turbosteam mit flexiblem, bedienungsfreundlichem Dampfarmsystem.

Personalisierte Technik

• Drei Systeme zur Anpassung des sensorischen Ergebnisses: GT1, PROFILE und das kommende GT2.
• Innovative Thermik mit unabhängigen Boilern — GT1 ermöglicht die Temperaturregelung pro Boiler für stabile Ergebnisse bei verschiedenen Rezepten vom Espresso bis zum Caffè Crème.
• PROFILE ergänzt die Temperatursteuerung um die Modulation des Druckprofils und verfeinert so das Ergebnis in der Tasse (Körper, Säure, Bitterkeit, Aroma).
• GT2 (bald verfügbar) wird bis zu zwei Temperaturprofile pro Gruppe ermöglichen, um die Nutzungsmöglichkeiten der Maschine zu erweitern.

Modellpalette & Varianten
Die M200 ist in 2-, 3- und 4-Gruppen-Konfigurationen sowie in Ausführungen wie Glossy White, Matt Black und Redline erhältlich. Technische Varianten wie GT1 und PROFILE sind für unterschiedliche Betriebsanforderungen verfügbar.

Downloads
Technisches Datenblatt M200 und Broschüre M200 stehen als Download zur Verfügung.

Technische Daten

• Thermisches System mit unabhängigen Boilern und Temperaturregelung pro Boiler.
• Druckprofilmodulation verfügbar (Variante PROFILE) zur Verfeinerung der Extraktionsdynamik.
• GT1-System: Temperaturregelung pro Boiler; GT2 geplant für Multi-Profil-Temperaturkontrolle.
• Verstellbares Turbosteam mit flexiblem Dampfarm.
• Höhenverstellbare Arbeitsfläche (Up-&-Down-System).
• Neigbare Displays für bessere Lesbarkeit und Einstellungssteuerung.
• Prominentes, neu gestaltetes „C“-Profil und sichtbare Motor/Boiler-Struktur als Designelemente.
• Erhältlich in mehreren Gruppenkonfigurationen (2, 3, 4) und Oberflächen (Glossy White, Matt Black, Redline).
• Herunterladbares Datenblatt und Broschüre mit detaillierten technischen Angaben.